La Table du Chef Corvez

17160 HAIMPS
12/20
 Table Gourmande
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© La Table du Chef Corvez
© La Table du Chef Corvez
2 PHOTOS
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Jardin
Style
Décontracté | En famille
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
22 à 36

L'avis de Gault&Millau 2026

Médiatique, mais les pieds sur terre, le chef Corvez continue de faire vivre cette auberge de la Saintonge, dans un esprit paysan et authentique. C’est un retour aux racines, des plats de tradition et beaucoup d’hospitalité ; on ne manquera pas le très beau pâté en croûte, les médaillons de lotte rôtis et crustacés, polenta et coulis de crustacés, la jambonnette de volaille jaune farcie aux morilles, sauce morilles et gratin de zitones, un riz au lait et cardamome, tuile au pavot. À partir de 22 €.
LIEU

LIEU

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Adresse 22 Route de Coucoussac
17160 Haimps
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