Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
Hôtel Chais Monnet & Spa
50 Avenue Paul Firino-Martell, 16100 Cognac, France
© Chais Monnet
5 PHOTOS
Lieu
Cognac
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Spa
240
L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel d'Exception
Unique site classé au patrimoine industriel à être transformé en hôtel, cette adresse exceptionnelle réunit tout ce qu’on aime. Une piscine XXL, un bar jazz, un rooftop avec une vue à couper le souffle sur la ville, une brasserie contemporaine, une table gastronomique emmenée par Mathis Debize et logée dans un chai digne d’une cathédrale, et quelque 92 chambres, suites et appartements chaleureux. Literie 5 étoiles, meubles aux lignes pures, vastes salles de bains et services high-tech (enceinte Solo-One Bluetooth), les chambres sont prolongées par de petits jardins-terrasses parfaits pour le farniente. Le spa se veut aussi hors norme avec sa piscine de 22 m de long, ses douches sensorielles et ses cabines de soin, le tout proche du ravissant parc de 2,5 ha en plein cœur de la cité. Un lieu rare, membre de la collection The Leading Hotels of the World et propriété de l’homme d’affaires Javad Marandi.
Plan
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