Les 3 Barbus

30140 GÉNÉRARGUES
12/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Chef
Michel Marvie
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Hébergement | Parking privé
Style
En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
68 à 90

L'avis de Gault&Millau 2025

La saison est courte, avec l’ouverture fin avril, et il est donc souhaitable de prendre ses dispositions pour profiter de ce site unique, aux portes des Cévennes, dans un environnement de toute beauté, offrant la vue sur le Gardon. Après diverses vicissitudes, cette belle maison de grand cachet revit grâce au chef Michel Marvie, qui s’inspire des produits proches et de saison pour délivrer une assiette digne du cadre, avec l’agneau de Lozère, le veau d’Aubrac et l’incontournable pélardon à la truffe.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 1739 Route de Mialet
30140 Générargues
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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  • Claude Ayral
    Claude Ayral Directeur de salle
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  • Michel Marvie
    Michel Marvie Chef
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