À l’entrée des Cévennes, cet étonnant hôtel-restaurant se trouve dans les anciens bâtiments d’un garage, d’où le nom et l’atmosphère atypiques. Dans ce cadre d’inspiration industrielle, le bouillon du garage expose une cuisine traditionnelle plaisante, des œufs mayonnaise, des cuisses de grenouille à la persillade, un poulet aux écrevisses et bisque crémeuse, une blanquette de veau et pommes vapeur, une rouille de sèche à la sétoise, une mousse au chocolat.
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