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Le Polypode

63000 CLERMONT-FERRAND
12/20
 Table Gourmande
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© Henri Derus
© Vinciane Langlois
© Henri Derus
8 PHOTOS
Chef Quentin Brunet
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32€ à 58€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande La table de Quentin Brunet et Cyril Pinon maintient le cap, avec un esprit renouvelé suivant les mêmes principes, une atmosphère pop et créative, des assiettes slash en carte blanche, où les terroirs se frottent avec élégance. Au menu, des assiettes mieux centrées sur l'essentiel, un beau travail autour de la truite, betterave et yaourt, un crabe, butternut, cocos de Paimpol et gingembre, des saint-jacques aux châtaignes, sous-bois et nashi, une douceur autour de l'amande et de la mûre. Cave bien ouverte, avec des belles références : Benoît Montel, domaine des Pothiers, Frédéric Mabileau, Jean-Paul et Benoît Drouin, François Villard, Uroulat…
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Plan
Adresse 6 Place du Champgil
63000 Clermont-Ferrand
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Quentin Brunet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Quentin Brunet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Quentin Brunet Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Quentin Brunet Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4
Pinon Cyril Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Pinon Cyril Propriétaire

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14/20
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Les Cabanes Châteaux - Le Peydébé
Ouvert
Hors-classement

Les Cabanes Châteaux - Le Peydébé

Lieu 43100 VIEILLE-BRIOUDE
Truc en + Parking privé, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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