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Jean-Claude Leclerc

63000 CLERMONT-FERRAND
14/20
 Table de Chef
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5 PHOTOS
Chef Jean-claude Leclerc
Cuisine Poissons & Fruits de mer
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
40€ à 128€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Évidemment, comme chez de nombreux confrères du même niveau, il n'est pas impossible, un soir de semaine, que les clients se comptent sur les doigts d'une seule main chez Angélique et Jean-Claude Leclerc. Le ticket d'entrée au dîner (88 € lors de notre dernier passage), n'y est sans doute pas étranger, même si le cadre est valorisant (décor soigné, moquette épaisse, nappage de qualité…) et que les assiettes se hissent sans peine au-dessus de la mêlée avec notamment une belle association entre le homard, les fèves et la volaille (avec un jus à se damner) et une gourmande interprétation du veau (viande superbe et parfaitement cuite) accompagné d'asperges croquantes et de régressifs et addictifs raviolis truffés. La cave est essentiellement classique ; le service se montre pro et efficace.
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Plan
Adresse 12 Rue Saint-Adjutor
63000 Clermont-Ferrand
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Jean-claude Leclerc Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-claude Leclerc Chef
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Jean-claude Leclerc Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-claude Leclerc Manager

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