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L'Écureuil

63000 CLERMONT-FERRAND
11.5/20
 Table Gourmande
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Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Derrière cette façade plutôt traditionnelle, avec son bois clair et mouluré, se trouve au contraire une table plutôt actuelle, portée par Benoît Piedpremier et Monica Inaudi. Le couple propose une élégante cuisine de marché, à l'ardoise et déployée dans des dressages travaillés. Au menu, une crème de potimarron au foie gras, un pavé de merlu, écrasé de pommes de terre et gingembre, un magret de canard du domaine de Limagne, olives noires et romarin, une brioche façon pain perdu à la poire.
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Plan
Adresse 18 Rue Saint-Adjutor
63000 Clermont-Ferrand
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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