Le Bistrot du Cuisinier

41000 BLOIS
12/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Cuisine
Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style
Bistro/Brasserie
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 € à 35 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Passé par les grandes maisons parisiennes, Thibaud Renard est revenu à Blois en 2019 au sein de cette maison des quais, où il fait vivre depuis une belle assiette de saison. Ce sont des versions de recettes régionales bien amenées, qu’on aime retrouver chaque année, à la façon des ravioles de queues de langoustines, émulsion à l’orange et saté rouge, le cabillaud rôti et cocos de Paimpol cuisinés au lard paysan, la poitrine de cochon Roi rose confite et grillée, potiron aux épices douces, ou encore un mi-cuit chocolat 64% à la banane flambée et sorbet banane. Service amène.
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PLAN

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Adresse 20 Quai Villebois Mareuil
41000 Blois
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