La Liégeoise

62930 WIMEREUX

15.5/20
Table Remarquable

11 PHOTOS

Chef Benjamin Delpierre

Cuisine Français | Gastronomique

Truc en + Accès handicapés | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

65 € à 125 €

L'avis de Gault&Millau

15.5/20

Table Remarquable Bien planté face à la plage la plus chic, l'hôtel et la table la plus élégante de la région… La famille Delpierre a consolidé une offre très attrayante au fil des ans, conjuguant en un même lieu une hôtellerie confortable, un haut niveau gastro et une brasserie qui fonctionne bien. Benjamin Delpierre, le fils d'Alain, continue l'œuvre en la faisant bien évoluer, avec des plats inspirés et modernes : escargots et anguille aubergine haricots verts cardamome, homard croûte de quinoa soufflé au chorizo poivron et épine-vinette, agneau risotto d'orge perlé et tatin d'échalotes. La belle formule à 95 € reprend les plats de la carte pour un joli tour d'horizon. Cave bien développée, avec des grands crus et de beaux choix en blanc, service à la hauteur des toques, belle vue sur mer depuis les baies vitrées à l'étage.

PLAN

Adresse 6 Rue Notre-Dame
62930 Wimereux

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Benjamin Delpierre Chef

Valéry Deceuninck Sommelier

Menu A la carte

Entrée Huîtres, poireau brulé, caviar, sabayon au Champagne 32 € Moules, oignons, persil 30 €

Plat principal Homard, blé fumé, betterave, lait fermenté 45 € Lapin, aubergine, péquillos, sauge 35 €

Dessert Le fromage de chèvre en deux services de Philippe Olivier 12 € Plaisir sucré, pêche 18 €

Formules Menu découverte 65 € Menu gourmand 95 € « Grand Menu » Benjamin Delpierre 125 €

Restaurants à proximité

Ouvert

Le Pavillon Hôtel Barrière Le Westminster

/ 20

Table Remarquable

Le Pavillon Hôtel Barrière Le Westminster

Lieu 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

Chef William Elliott

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 120 € à 160 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Auberge du Moulinel

Lieu 62170 SAINT-JOSSE

Chef Alain Lévy

Cuisine Français | Local

Budget 37 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Sur Mer

Lieu 62155 MERLIMONT

Chef Farès Awad

Cuisine Français | Local

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Anecdote

Lieu 62170 MONTREUIL-SUR-MER

Chef Alexandre Gauthier

Cuisine Français | Local

Budget 26 € à 98 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Froggy's Tavern

Lieu 62170 MONTREUIL-SUR-MER

Chef Jérome Montuy

Cuisine Français

Budget 26.5 € à 35 €

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

Bacôve

Lieu 62500 SAINT-OMER

Chef Camille Delcroix

Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine

Budget 48 € à 98 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Atlantic

Lieu 62930 WIMEREUX

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Spa

Budget 290 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Hôtel de la Plage

Lieu 62164 AUDRESSELLES

Truc en + Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 73 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Barrière Le Westminster

Lieu 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé

Budget 211 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Haec Otia

Lieu 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé

Budget 240 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Novotel Thalassa Le Touquet

Lieu 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 185 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Manoir Hôtel

Lieu 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

Truc en + Accès handicapés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 180 €

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