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La Bastide Gasconne

32150 CAZAUBON
14/20
 Table de Chef
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16 PHOTOS
Chef Jérôme Artiguebère
Cuisine Français | Gastronomique
Truc en + Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
60€ à 80€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef C'est un lieu d'exception au cœur de la Gascogne, une magnifique chartreuse du XVIIIᵉ siècle et ses arches en brique blonde, son hôtel 5* et ses vingt-cinq chambres, son spa bien-être, son luxe discret et ses beaux salons, sans oublier la table gastronomique de Jérôme Artiguebere. Le Relais & Châteaux est une ode à l'élégance et au bon goût, du cadre aux assiettes, dévoilant une cuisine classique visant toujours juste. Au menu de saison, les œufs coque de petits escargots en chapeau feuilleté, le merlu de ligne aux piquillos, chaud-froid de coques et pousses d'épinard, le paleron de veau confit, voile d'épices et citron au cumin, un mirliton, crème glacée rhubarbe, écume de gingembre. Très belle cave. À partir de 60 €.
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Plan
Adresse Avenue des Thermes
32150 Cazaubon
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Created with Fabric.js 5.2.4
Jérôme Artiguebère Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jérôme Artiguebère Chef

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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