Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Le Domaine de Baulieu

32000 AUCH
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
PARTAGER PARTAGER
4 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Piscine | Restauration sur place | Salle de réception
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
99

L'avis de Gault&Millau 2025

À quelques minutes de voiture du centre d’Auch, cette ancienne ferme a été transformée en hôtel-restaurant pour le plus grand plaisir de ses fidèles qui plébiscitent ce refuge en pleine campagne. Habile mix d’architecture gersoise pour le bâtiment historique et de design contemporain avec 10 lodges en bois posés non loin de la piscine, l’établissement propose 29 chambres. Une mention pour la cuisine du chef Maxime Deschamps, qui régale ses hôtes de produits locaux savamment travaillés, les légumes provenant tout droit du potager du domaine. Un lieu parfait pour des retrouvailles en famille avec deux belles salles de réception et, à la grande joie des enfants, deux escape games !
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 822 Chemin de Lussan
32000 Auch
JE M'Y RENDS

Hôtels à proximité

Ouvert
Château de Drudas
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Château de Drudas
Lieu 31480 DRUDAS
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 155 €
Ouvert
L'Aubergade
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
L'Aubergade
Lieu 47270 PUYMIROL
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 295 €
Restaurant
Membre de l'Académie<br/>Gault&Millau
Ouvert
Le Moulin de Moissac - Hôtel & Spa
Hôtel Remarquable
Hôtel Remarquable
Le Moulin de Moissac - Hôtel & Spa
Lieu 82200 MOISSAC
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 81 €
Ouvert
Le RexHotel
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Le RexHotel
Lieu 65000 TARBES
Truc en + Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 160 €
Ouvert
Eklo Toulouse
Hôtel Remarquable
Hôtel Remarquable
Eklo Toulouse
Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 55 €
Ouvert
Hôtel des Beaux Arts
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
Hôtel des Beaux Arts
Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service
Budget 90 €

Restaurants à proximité

Ouvert
CRU
Sélectionné
CRU
Lieu 32000 AUCH
Cuisine Français
Ouvert
La Grange
Table Gourmande
11
/ 20
Table Gourmande
La Grange
Lieu 32000 AUCH
Cuisine Français | Traditionnel
Ouvert
La Grande Salle - Hôtel de France
Table de Chef
14.5
/ 20
Table de Chef
La Grande Salle - Hôtel de France
Lieu 32000 AUCH
Chef Vincent Casassus
Cuisine Français | Moderne
Budget 35 € à 85 €
Ouvert
Le Château de Camille
Table Gourmande
11
/ 20
Table Gourmande
Le Château de Camille
Lieu 32550 SAINT-JEAN-LE-COMTAL
Cuisine Français
Ouvert
Auberge Le Cousteau
Sélectionné
Auberge Le Cousteau
Lieu 32360 SAINT-LARY
Cuisine Français | Local
Budget 38,50 €
Ouvert
La Halle
Table Gourmande
11
/ 20
Table Gourmande
La Halle
Lieu 32360 JEGUN
Cuisine Local | Traditionnel
Budget 17,50 € à 37 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus