Solenca

32110 NOGARO

11/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Chef Jean-Christophe Rousseau

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

13.9 € à 53.9 €

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Au sud-est de Mont-de-Marsan, une hostellerie 3* équipée d'une table bistronomique, qui opère ses bonnes formules sous l'oeil attentif des traditions régionales. Les compositions sont ci et là renouvelées pour mieux collées à l'époque, autant sur le fond que sur la forme, avec un dressage et des modes de cuisson dans l'air du temps, qui propose le produit d'ici dans une variante intéressante : ceviche de daurade royale, citron vert, coriandre fraîche et tartare de tomates anciennes, filet d'esturgeon rôti, crumble noisette, piquillo farci, mini ratatouille aux légumes d'été, coulis de petits pois, menthe verte et piment d'Espelette, épaule de porc noir de Pierre Matayron rôtie en cocotte aux cèpes caramélisés et duchesse de pommes de terre aux fines herbes. Desserts classiques. Service bien rodé.

PLAN

Adresse Avenue de Daniate
32110 Nogaro

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Jean-Christophe Rousseau Chef

Menu A la carte

Formules Menu d'Artagnan 54 € Mes sélections du terroir 37 € Formule régionale 25 € Menu Gascon 20 € Menu du jour 14 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

La Bastide Gasconne

Lieu 32150 CAZAUBON

Chef Jérôme Artiguebère

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 60 € à 80 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Auberge de la Baquère

Lieu 32190 PRÉNERON

Chef Thibault Lagoutte

Cuisine Français | Local

Budget 36 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Pardaillan

Lieu 32330 GONDRIN

Cuisine Français | Traditionnel

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

La Falène Bleue

Lieu 32190 LANNEPAX

Cuisine Français

Budget 24 € à 37 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Les Allées

Lieu 40240 SAINT-JUSTIN

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Auberge de Larressingle

Lieu 32100 LARRESSINGLE

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 27 € à 30 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel La Bastide

Lieu 32150 CAZAUBON

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 290 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel Château de Projan

Lieu 32400 PROJAN

Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 130 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Domaine de Baulieu

Lieu 32000 AUCH

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de réception

Budget 99 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Villa Navarre

Lieu 64000 PAU

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 116 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le RexHotel

Lieu 65000 TARBES

Truc en + Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 160 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

L'Aubergade

Lieu 47270 PUYMIROL

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 320 €

Restaurant

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