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75016 Paris
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Bamboche Comptoir

75012 PARIS
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Terrasse
Présentation
Sponsorisé Bamboche Comptoir est un charmant bistrot de quartier où règne une ambiance « comptoir des halles », dans un écrin convivial avec comme pièce maîtresse du lieu un imposant bar en béton brut avec un étal à huîtres. À deux pas du marché d’Aligre et de la halle Beauvau, Thomas Boccard et Joffrey Joubrel insufflent un air de province comme une résonnance à leurs terroirs respectifs : l’Auvergne et la Bretagne. Après avoir fait ses armes à Lyon, le Chef, David Barberat, fraîchement débarqué des États-Unis, vous concocte une cuisine de terroir gourmande et innovante sur laquelle il appose créativité et modernité. La carte évolue au fil des saisons avec des produits soigneusement sourcés : escargots de Bourgogne, couteaux, tartare de bœuf, Parmentier… La signature emblématique de la maison se trouve dans des plats canailles à partager : côte de bœuf, saucisse purée... Des assiettes réconfortantes ! À l’arrivée des beaux jours, la terrasse vous invite à déguster vos mets préférés. Bamboche Comptoir, c’est une pause conviviale, un verre au bar et une atmosphère bonne franquette comme à la maison.
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Plan
Adresse 99 Rue De Charenton
75012 Paris
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