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Le Shan Gout

75012 PARIS
12/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Chef Yi Shan
Cuisine Chinois | Traditionnel
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Il faut le dénicher ce restaurant chinois connu des initiés où le calme règne dans une simplicité toute asiatique. Aux commandes le jeune chef patron soigne quelques assiettes de sa composition, assez remarquables, comme les aubergines roulées façon maki, les dim sum parfumées et très bien faits, le poulet fermier dans un bouillon très juste, en sucré salé. Les desserts eux-mêmes sont travaillés et le thé est correct.
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Plan
Adresse 22 Rue Hector Malot
75012 Paris
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Yi Shan Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Yi Shan Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Yi Shan Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Yi Shan Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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