Il faut le dénicher ce restaurant chinois connu des initiés où le calme règne dans une simplicité toute asiatique. Aux commandes le jeune chef patron soigne quelques assiettes de sa composition, assez remarquables, comme les aubergines roulées façon maki, les dim sum parfumées et très bien faits, le poulet fermier dans un bouillon très juste, en sucré salé. Les desserts eux-mêmes sont travaillés et le thé est correct.
Yi Shan Chef
