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Maison Rosella - Château de Germigney

39600 PORT-LESNEY
14/20
 Table de Chef
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© DR
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3 PHOTOS
Chef Francesco Di Marzio
Cuisine Gastronomique
Truc en + Hébergement | Jardin | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
135€ à 185€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Une énième enseigne pour la table gastronomique du Château de Germigney. Après bien des turbulences, l'important est que cette belle table revive. C'est aujourd'hui le chef Francesco Di Marzio qui est aux affaires, promettant une "expérience inoubliable". Pour le moment, l'heure est à la stabilisation avec de beaux plats, mais pas encore de carte. Deux menus, cachés et coûteux, demandent la confiance des visiteurs, à 135 et 185 €. Les grandes manières et l'assurance sont revenues, dans l'accueil et le service, pour redonner tout son lustre à cette institution.
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Plan
Adresse 31 Rue Edgar Faure
39600 Port-Lesney
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Francesco Di Marzio Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Francesco Di Marzio Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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