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Maison Rosella - Château de Germigney

39600 PORT-LESNEY
14/20
 Table de Chef
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© DR
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3 PHOTOS
Chef Francesco Di Marzio
Cuisine Gastronomique
Truc en + Hébergement | Jardin | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
135 € à 185 €
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Une énième enseigne pour la table gastronomique du Château de Germigney. Après bien des turbulences, l'important est que cette belle table revive. C'est aujourd'hui le chef Francesco Di Marzio qui est aux affaires, promettant une "expérience inoubliable". Pour le moment, l'heure est à la stabilisation avec de beaux plats, mais pas encore de carte. Deux menus, cachés et coûteux, demandent la confiance des visiteurs, à 135 et 185 €. Les grandes manières et l'assurance sont revenues, dans l'accueil et le service, pour redonner tout son lustre à cette institution.
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PLAN
Adresse 31 Rue Edgar Faure
39600 Port-Lesney
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Francesco Di Marzio Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Francesco Di Marzio Chef

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12
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13
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Table de Chef
Le Bistronôme
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Chef Jérôme Brousseau
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Château de Germigney
Lieu 39600 PORT-LESNEY
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Hôtel Château du Mont Joly
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Truc en + Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Hôtel de Prestige
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Truc en + Accès handicapés, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 284 €
Restaurant
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