Appeler

Hôtel Arcé

630 Mixeleneko Bidea, 64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry, France

Hôtel de Prestige

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3 PHOTOS

Lieu Saint-Étienne-de-Baïgorry

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

185

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel de Prestige

À 10 km du col d’Ispéguy et 11 de l’ancienne route de pèlerinage de la Voie des Francs, cette maison basque traditionnelle est dans la famille Arcé depuis cinq générations. On s’installe ici comme à la maison, choisissant l’une des 20 chambres et suites subtilement modernisées avec aplats de couleur, lampes en laiton et literies confortables. La plupart disposent d’un balcon ou d’une terrasse surplombant la rivière ou le jardin d’hortensias, avec des vues spectaculaires sur les montagnes alentour. Selon la saison, on déguste la cuisine de terroir de Pascal Arcé dans la belle salle à manger nichée dans l’ancien trinquet ou bien sur la terrasse, ombragée de platanes centenaires et dominant la Nive. À deux pas, les transats installés au bord de la piscine ou de la rivière n’attendent que vous, à moins que vous ne préfériez partir à la découverte de Pampelune ou Saint-Sébastien, à une heure de route seulement…