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Lou Cante Perdrix

30530 LA VERNARÈDE
12/20
 Table Gourmande
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Chef Stéphane Abbe
Cuisine Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30€ à 40€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Au pied du mont Lozère, cette ancienne résidence Napoléon III abritait d’abord les familles des directeurs de l’industrie minière puis bien plus tard ce restaurant cévenol de belle facture où la cuisine de Stéphane Abbé s’épanouit. Basée sur les produits frais locaux, les menus suivent les saisons et l’inspiration du chef comme ce tournedos de pintade aux cèpes, ces petits gris à la provençale et tous ces desserts fruités. Les champignons inspirent bien des recettes et les vins locaux les accompagnent joliment. Service actif.
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Plan
Adresse Route du Château
30530 La Vernarède
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Stéphane Abbe Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphane Abbe Chef
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Stéphane Abbe Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphane Abbe Manager

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Lieu 48210 GORGES DU TARN CAUSSES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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