Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Auberge des Enclos

07460 SAINT-PAUL-LE-JEUNE
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
3 PHOTOS
Chef Sebastien Lucet
Cuisine Traditionnel
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19€ à 55€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Sur la route d’Alès, aux portes de l’Ardèche, une auberge moderne où l’on est accueilli par Patricia Lucet, la propriétaire pour goûter la cuisine de son mari, le chef Sébastien Lucet. Une cuisine fraîche et vigoureuse de saison et plutôt de tradition. Asperges sabayon au citron, suprême de pintade en gigolette polenta crémeuse, langue de bœuf jus de légumes aux câpres et légumes croustillants, foie gras en terrine ou poêlé. Des desserts classiques mais devenus rares comme le vacherin. Le service est impeccable.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Sebastien Lucet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Sebastien Lucet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Sebastien Lucet Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Sebastien Lucet Manager

Restaurants à proximité

Carabasse
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Carabasse

Lieu 07460 BEAULIEU
Chef Yann Espenel
Budget 35€
L'Olivier de Paiolive
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

L'Olivier de Paiolive

Lieu 07140 LES VANS
Chef Ladislai Tasseron
Cuisine Français | Méditerranéen
Budget 28€ à 38€
Le Carmel
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Carmel

Lieu 07140 LES VANS
Budget 30.5€
Lou Cante Perdrix
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Lou Cante Perdrix

Lieu 30530 LA VERNARÈDE
Chef Stéphane Abbe
Cuisine Traditionnel
Budget 30€ à 40€
La Bastide des Senteurs
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

La Bastide des Senteurs

Lieu SAINT-VICTOR-DE-MALCAP
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 48€ à 105€
Le Jardin des Secrets
Ouvert
Table Originale

Le Jardin des Secrets

Lieu 07120 GROSPIERRES
Budget 13€ à 29€

Hôtels à proximité

Hôtel Le Mas du Terme
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Mas du Terme

Lieu 30430 BARJAC
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 11/20  
La Maison d’Ulysse
Ouvert
Hôtel de Prestige

La Maison d’Ulysse

Lieu 30700 BARON
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa
Château de Montcaud
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Montcaud

Lieu 30200 SABRAN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 14/20  
Hôtel Helvie
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Helvie

Lieu 07600 VALS-LES-BAINS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Hôtel La Maison d'Uzès
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel La Maison d'Uzès

Lieu 30700 UZÈS
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Château de Collias
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Collias

Lieu 30210 COLLIAS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de réception
Restaurant 14/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires