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Le Jardin des Quatre Saisons

81000 ALBI
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Traditionnel | Végétarien
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
20 € à 38 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Alexandre Bravi poursuit l’œuvre de Georges Bermond avec une belle constance, une cuisine de saison abordable et de bonne réalisation. Les saisons constituent le fil conducteur, chaque période de l’année apportant ses richesses, dans un menu à 38 € bien calibré. En ce printemps, la trilogie de canard, crème brûlée, médaillon foie gras et fritons, le quasi de veau, un chou farci façon Etchebest, un pavlova aux fruits. Formule du midi à 20 €.
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PLAN
Adresse 5 Rue de la Pompe
81000 Albi
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Mardi Midi Soir
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
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Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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