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Le Jardin des Quatre Saisons

81000 ALBI
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Traditionnel | Végétarien
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Après quasiment quarante ans à la tête de l'établissement, Georges Bermond a passé la main à son second, Alexandre Bravi. Depuis deux ans, ce dernier perpétue une cuisine de tradition, fidèle aux habitudes et à sa clientèle. La continuité a du bon, avec ces plats de bonne facture, le marbré de foie gras, le millefeuille d'aubergine aux crustacés, le pot-au-feu de la mer, le tournedos de veau et jus corsé, les profiteroles au chocolat.
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Plan
Adresse 5 Rue de la Pompe
81000 Albi
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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