Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Cascarbar

81000 ALBI
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER
RÉSERVER
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Une bonne table de marché dans le centre piéton, pour se retrouver autour d’un propos régional revisité. Si la maison a changé de main, aujourd’hui sous la direction de Thibault Ruas, le ton reste le même, des tarifs abordables et des idées bien exécutées, une terrasse en ville pour les beaux jours. À la carte, escalopes de foies gras poêlées, poires déglacées au vinaigre de feu, salade fraîcheur et chips de pain, un dos de cabillaud au curry vert, risotto de céleri et pressé de légumes, un confit de canard du sud-ouest rôti au verjus, une mousse au chocolat, jus de pois chiches, fève tonka, compotée de quetsches et langue de chat.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 29 Rue Saint-Julien
81000 Albi
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Ouvert
Bruit en Cuisine
11
/ 20
Table Gourmande
Bruit en Cuisine
Lieu 81000 ALBI
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 28 €
Ouvert
Opulence
11.5
/ 20
Table Gourmande
Opulence
Lieu 81000 ALBI
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 18 €
Ouvert
La Fourchette Adroite
11
/ 20
Table Gourmande
La Fourchette Adroite
Lieu 81000 ALBI
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 37 €
Ouvert
Le Lautrec
12
/ 20
Table Gourmande
Le Lautrec
Lieu 81000 ALBI
Chef Sandrine Caramelli
Cuisine Français
Budget 20 € à 38 €
Ouvert
L'Alchimy
11.5
/ 20
Table Gourmande
L'Alchimy
Lieu 81000 ALBI
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 18 € à 37 €
Ouvert
Lou Sicret
Sélectionné
Lou Sicret
Lieu 81000 ALBI
Chef Laurent Fonvieille
Cuisine Provençale | Traditionnel

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel La Réserve
Hôtel d'Exception
Hôtel La Réserve
Lieu 81000 ALBI
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Parking privé, Piscine
Budget 178 €
Ouvert
Domaine de La Monestarié
Hôtel de Prestige
Domaine de La Monestarié
Lieu 81150 BERNAC
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine, Salle de réception, Salles de réunion
Budget 139 €
Ouvert
Hôtel Château de Salettes
Hôtel de Prestige
Hôtel Château de Salettes
Lieu 81140 CAHUZAC-SUR-VÈRE
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 321 €
Restaurant
Ouvert
Château de Fiac
Hôtel de Prestige
Château de Fiac
Lieu 81500 FIAC
Truc en + Accès handicapés, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion, Spa
Budget 215 €
Ouvert
Hôtel L'Ancienne Auberge
Hôtel de Prestige
Hôtel L'Ancienne Auberge
Lieu 81140 PUYCELSI
Truc en + Charme, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 95 €
Ouvert
Hôtel Le Sénéchal
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Sénéchal
Lieu 12800 SAUVETERRE-DE-ROUERGUE
Truc en + Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 159 €
Restaurant
Sélectionné
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus