Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Amapola Kitchen & Coffee

81000 ALBI
11.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Cuisine Moderne
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande En dépit des travaux, la rue Porta est une artère gourmande, avec sa jolie pâtisserie et cette nouvelle adresse, qu’on a vue pleine à craquer. Il faut dire que la maison apporte un vent de fraîcheur dans une ville légitimement attachée aux traditions régionales. Amapola va de l’avant, dans le cadre très actuel taille mouchoir de poche (une quinzaine de places maximum), du granito vintage, du bleu vert et du bois clair, une cuisine ouverte et une décoration minimale, quelques fleurs et coussins. Dans l’assiette, l’équipe réalise une cuisine dans l’air du temps, des idées à la semaine qui traduisent une belle créativité et une technique qui suit, des plats slash comme un hot fenouil feta & kumquat, caramel d’olive spicy sauce, un ceviche de poisson suprêmes d’orange leche de tigre au jus de carottes, labné radis noir micropousses de coriandre, un banoffee confiture de lait cardamome et fleur de sel banane brûlée mascarpone et gel herbacé. Bonne cave régionale orientée vins nature.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 100 Rue Porta
81000 Albi
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

La Fourchette Adroite
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

La Fourchette Adroite

Lieu 81000 ALBI
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 29€ à 35€
Le Jardin des Quatre Saisons
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Jardin des Quatre Saisons

Lieu 81000 ALBI
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 19€
La Table du Sommelier
Ouvert
Table Originale

La Table du Sommelier

Lieu 81000 ALBI
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 18€ à 75€
Bruit en Cuisine
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Bruit en Cuisine

Lieu 81000 ALBI
Cuisine | Français
Budget 28€
Opulence
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Opulence

Lieu 81000 ALBI
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 18€
Cascarbar
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Cascarbar

Lieu 81000 ALBI
Cuisine Français
Budget 19€ à 35€

Hôtels à proximité

Hôtel La Réserve
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel La Réserve

Lieu 81000 ALBI
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Parking privé, Piscine
Domaine de La Monestarié
Ouvert
Hors-classement

Domaine de La Monestarié

Lieu 81150 BERNAC
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine, Salle de réception, Salles de réunion
Hôtel Château de Salettes
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Château de Salettes

Lieu 81140 CAHUZAC-SUR-VÈRE
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 14.5/20  
Château de Fiac
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Fiac

Lieu 81500 FIAC
Truc en + Accès handicapés, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion, Spa
Hôtel L'Ancienne Auberge
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel L'Ancienne Auberge

Lieu 81140 PUYCELSI
Truc en + Charme, Restauration sur place, Salles de réunion
Château de Labro
Ouvert
Hors-classement

Château de Labro

Lieu ONET-LE-CHATEAU
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires