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Le 3e - Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée

06000 NICE
13/20
 Table de Chef
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Chef Sébastien Roux
Cuisine Provençale | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€ à 45€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Le charme incontestable de cette table en vue et avec vue fait de bien belles soirées pour les Niçois comme les touristes. Plongeant le regard sur la baie des Anges, on déguste une cuisine conçue pour le chic et l'efficacité, retrouvant aujourd'hui des couleurs attendues : avec des valeurs sûres et bien présentées, les ravioles de crabe, le carpaccio de loup, le quasi de veau à la clémentine de Corse et moutarde de Crémone, la crème brûlée ou la brioche en pain perdu. À nouveau aujourd'hui un niveau deux toques et un service pro, à consolider.
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Plan
Adresse 13 Promenade des Anglais
06000 Nice
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Sébastien Roux
Sébastien Roux Chef
Sébastien Roux Sébastien Roux Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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