La Bastide Gasconne

32150 CAZAUBON

14/20
Table de Chef

16 PHOTOS

Chef Jonathan Bordes

Cuisine Français | Gastronomique

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

60 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef C'est un lieu d'exception au cœur de la Gascogne, une magnifique chartreuse du XVIIIᵉ siècle et ses arches en brique blonde, son hôtel 5* et ses vingt-cinq chambres, son spa bien-être, son luxe discret et ses beaux salons, sans oublier la table gastronomique de Jérôme Artiguebere (aujourd'hui remplacé par Jonathan Bordes). Le Relais & Châteaux est une ode à l'élégance et au bon goût, du cadre aux assiettes, dévoilant une cuisine classique visant toujours juste. Au menu de saison, les œufs coque de petits escargots en chapeau feuilleté, le merlu de ligne aux piquillos, chaud-froid de coques et pousses d'épinard, le paleron de veau confit, voile d'épices et citron au cumin, un mirliton, crème glacée rhubarbe, écume de gingembre. Très belle cave. À partir de 60 €.

PLAN

Adresse Avenue des Thermes
32150 Cazaubon

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Ouverture

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Les peoples

Jonathan Bordes Chef

Menu A la carte

Formules Menu 60 € Menu Agapes 80 €

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Hôtel d'Exception

Hôtel La Bastide

Lieu 32150 CAZAUBON

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 290 €

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Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel La Bastide

Lieu 32150 CAZAUBON

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de réception

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

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