ISTR

75003 PARIS

12/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Chef Manuele Rossi

Cuisine Poissons & Fruits de mer

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Sur le thème du bar à huîtres, on développe un peu pour faire tout le repas, avec une carte qui se tient bien dans ce cadre plutôt vaste, moderne et accueillant. Cadoret et Perle Noire en référence, plateaux composés et bonnes idées de grignotage : vitello tonnato, escargots, tartare de bonite aux agrumes, burger maison avec des huîtres en tempura et une mayo au crabe... Desserts assez soignés, fraise mascarpone, forêt noire, petit choix au verre correct.

Plan

Adresse 41 Rue Notre-Dame De Nazareth
75003 Paris

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Manuele Rossi Chef

Menu A la carte

Entrée Gaspacho de concombres, huitres Kermancy, granny smith et groseilles 11 € Vitello tonnato à l’origan cuit basse température, citron confit 13 €

Plat principal Lieu jaune nacré, coulis de poivron brulé, choux mariné façon thaï 29 € Tagliata de cote de boeuf Irish 1KG, tomate ananas/ chimichurri/ parmesan Pour 2 pers. 90 €

Dessert pavlova: meringue française, fraises gariguettes, rhubarbe confite, cardamome noire 11 € ganache guanaja 70%, honeycombs, chantilly, caramel miel/cacao 11 €