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5 PHOTOS
Chef Simon Horwitz
Cuisine Poissons & Fruits de mer
Truc en + À emporter | Click&Collect | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 € à 75 €
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L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Sylvestre Wahid à Baumanière, Pierre Gagnaire, le Brésil, le Japon, l'Australie, Simon Horwitz peut s'appuyer quotidiennement sur son riche parcours pour poursuivre avec brio l'œuvre entamée en 2016 dans ce lieu moderne et vivant. Une clientèle de tous âges se presse pour goûter à la cuisine de cet ancien de chez Bertrand Grébaut qui travaille un peu dans l'esprit du maître de la rue de Charonne, celui d'un bistrot cool aux assiettes maîtrisées : une entrée fraîche autour des blinis, du concombre, du yaourt, de la menthe, du hareng fumé et des radis green meat, un tendre cabillaud, chou pak choi grillé, brocolis, anchois et citron et une poire comme une Belle Hélène, crémeux chocolat au miso et sorbet fromage blanc. Cave plutôt curieuse, avec une offre au verre variée.
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PLAN
Adresse 30 Rue Notre-Dame De Nazareth
75003 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
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Les peoples
Simon Horwitz
Simon Horwitz Chef
Simon Horwitz Simon Horwitz Chef
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