Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Hôtel du Centre et du Lauragais

11400 CASTELNAUDARY
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Cuisine Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19.5€ à 31.5€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Au centre du village, comme son nom le laisse deviner, la table est avenante dans son souci de tradition et de qualité. Le chef décline les recettes de toujours avec sérieux pour le plus grand bonheur des habitués et des touristes de passage. Cassoulet maison au porc et canard qui assure la réputation du lieu mais aussi pigeonneau du Lauragais, rognons de veau ou homard. Les desserts méritent qu’on s’y attarde. Une cave ou Corbières, Languedoc et Roussillon ont une belle place. Un service à la hauteur.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 31 Cours de la République
11400 Castelnaudary
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Le Tirou
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Tirou

Lieu 11400 CASTELNAUDARY
Chef Jean-Claude Visentin
Budget 39€
Hostellerie Etienne
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Hostellerie Etienne

Lieu 11320 LABASTIDE-D'ANJOU
Cuisine Français
Budget 13.5€ à 28€
Le Pas de Naurouze
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Le Pas de Naurouze

Lieu 11320 MONTFERRAND
Cuisine Français | Local
Budget 15€ à 29€
Auberge du Poids Public
Ouvert
14.5/20
 Table de Chef

Auberge du Poids Public

Lieu 31540 SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS
Chef Céline Taffarello
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 30€ à 89€
Domaine du Château de Garrevaques
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Domaine du Château de Garrevaques

Lieu 81700 GARREVAQUES
Cuisine Français | Végétarien
Budget 29€ à 49€
Ferme ô Délices
Ouvert
Table Originale

Ferme ô Délices

Lieu 09270 MAZÈRES

Hôtels à proximité

Camellas Lloret - Maison d'hôtes
Ouvert
Hors-classement

Camellas Lloret - Maison d'hôtes

Lieu 11290 MONTRÉAL
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé
La Maison des Consuls
Ouvert
Hôtel de Prestige

La Maison des Consuls

Lieu 09500 MIREPOIX
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion
Domaine de Capiès
Ouvert
Hors-classement

Domaine de Capiès

Lieu 11300 POMY
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine
Hôtel Le Domaine d’Auriac
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Domaine d’Auriac

Lieu 11000 CARCASSONNE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 15/20  
Maison Ila
Ouvert
Hors-classement

Maison Ila

Lieu 11230 SONNAC-SUR-L'HERS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes
Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat

Lieu 11000 CARCASSONNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 17/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires