Gault&Millau

La Place
Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
E-Boutique
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

HANADA

75007 PARIS
16/20
 Table Remarquable
PARTAGER
RÉSERVER
© Florent Michel, @11h45
© Florent Michel, @11h45
© Florent Michel, @11h45
5 PHOTOS
Chef Masayoshi Hanada
Cuisine Gastronomique | Japonais
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
350 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
16/20
Table Remarquable C'est une affaire entendue, et tous nos spécialistes Japon chez Gault&Millau sont formels : Hanada, en quelques mois s'est élevé au premier rang de la planète sushi parisienne, la vraie et l'exclusive, celle qu'on pratique à Ginza, chez Kyubey par exemple ou d'autres rares spécialistes. Masayoshi Hanada s'est donc installé sur les quais de Seine pour le bonheur des amateurs et si le dithyrambe n'est pas léger dans sa communication, il faut bien admettre que la phrase "chaque nigiri élevé au rang d'une pièce d'art" n'est pas tout à fait une usurpation. Le menu unique, vraiment unique, est à 350 €, le prix de l'exclusivité.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 15 Quai Voltaire
75007 Paris
JE M'Y RENDS
Les peoples
Masayoshi Hanada
Masayoshi Hanada Chef
Masayoshi Hanada Masayoshi Hanada Chef
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Éclipses
14
/ 20
Table de Chef
Éclipses
Lieu 75007 PARIS
Chef Cyril Choisne
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 49 € à 134 €
Ouvert
Les Parisiens
13.5
/ 20
Table de Chef
Les Parisiens
Lieu 75007 PARIS
Chef Thibault Sombardier
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 39 € à 45 €
Ouvert
Akabeko
14
/ 20
Table de Chef
Akabeko
Lieu 75007 PARIS
Chef Yasuo Nanaumi
Cuisine Français | Fusion
Budget 59 € à 139 €
Ouvert
La Bonne Excuse
13
/ 20
Table de Chef
La Bonne Excuse
Lieu 75007 PARIS
Chef José Cabado
Cuisine Français | Traditionnel
Ouvert
Tan Dinh
13.5
/ 20
Table de Chef
Tan Dinh
Lieu 75007 PARIS
Cuisine Vietnamien
Ouvert
L'Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain
14
/ 20
Table de Chef
L'Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain
Lieu 75007 PARIS
Chef Axel Manes
Cuisine Cuisine d'auteur
Budget 159 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Verneuil
Hôtel de Prestige
Hôtel Verneuil
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Minibar, Room service
Budget 207 €
Ouvert
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain
Hôtel d'Exception
Le Pavillon Faubourg Saint-Germain
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 500 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Montalembert
Hôtel d'Exception
Hôtel Montalembert
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 378 €
Ouvert
L'Hôtel
Hôtel d'Exception
L'Hôtel
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Room service
Budget 480 €
Ouvert
La Villa Saint-Germain-des-Prés
Hôtel d'Exception
La Villa Saint-Germain-des-Prés
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Minibar, Parking privé, Room service, Salle de fitness
Budget 750 €
Ouvert
Hôtel Bel Ami
Hôtel d'Exception
Hôtel Bel Ami
Lieu 75006 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 386 €
Restaurant
Sélectionné
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus