Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Grand Café de l'Opéra - Gratien Castro

31000 TOULOUSE
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
Chef Gratien Castro
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Privatisation | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Manger au Capitole ? Un programme alléchant qui peut s'appuyer sur les valeurs sûres. Comme cette fidèle brasserie "Chez Gratien", qui compte suffisamment de fidèles Toulousains pour inspirer confiance. La carte à ses principes, et évolue doucettement en ajoutant quelques idées à la mode, un gravlax de saumon, un wok de légumes, même si l'essentiel reste sur la tradition : le fameux œuf mimosa, les escargots, l'andouillette 5A, le cassoulet, le magret entier et flan de pomme de terre. Desserts du répertoire, suggestions en plats du jour (la brandade la dernière fois).
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 1 Place Du Capitole
31000 Toulouse
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Gratien Castro Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Gratien Castro Manager
Created with Fabric.js 5.2.4
Gratien Castro Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Gratien Castro Chef

Restaurants à proximité

Les Jardins de l'Opéra
Ouvert
13.5/20
 Table de Chef

Les Jardins de l'Opéra

Lieu 31000 TOULOUSE
Chef Stéphane Tournié
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 35€ à 110€
Le Bibent
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Le Bibent

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Français
Budget 29€
L'Air de Famille
Ouvert
13/20
 Table de Chef

L'Air de Famille

Lieu 31000 TOULOUSE
Chef Georges Camuzet
Cuisine Français
Budget 27€ à 40€
Forno Gusto
Ouvert
Table Originale

Forno Gusto

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Italien
Budget 11€
Ma Biche sur le Toit
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Ma Biche sur le Toit

Lieu 31000 TOULOUSE
Chef Paul Ambombi
Cuisine Français
Budget 23€ à 28€
Cugini's
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Cugini's

Lieu 31000 TOULOUSE
Cuisine Italien | Méditerranéen

Hôtels à proximité

Hôtel des Beaux Arts
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel des Beaux Arts

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service
La Cour des Consuls Hôtel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

La Cour des Consuls Hôtel & Spa

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14/20  
Mama Shelter Toulouse
Ouvert
Hôtel Remarquable

Mama Shelter Toulouse

Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Eklo Toulouse
Ouvert
Hôtel de Prestige

Eklo Toulouse

Lieu 31300 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Château de Drudas
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Drudas

Lieu 31480 DRUDAS
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 12/20  
Château de Fiac
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Fiac

Lieu 81500 FIAC
Truc en + Accès handicapés, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires