Appeler

La Cour des Consuls Hôtel & Spa

46 Rue des Couteliers, 31000 Toulouse, France

Hôtel d'Exception

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5 PHOTOS

Lieu Toulouse

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

273

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel d'Exception

Au cœur du quartier des Carmes, ce luxueux refuge est d’abord un morceau d’histoire puisqu’il se niche dans l’une des plus belles demeures XVIIIe de la ville, auréolée d’une sublime façade de briques roses émaillée d’armoiries. Aménagé avec esprit par la décoratrice Chantal Peyrat, le lieu a su garder son charme historique avec ses hauts plafonds et ses parquets anciens tout en offrant le meilleur du confort contemporain. Pourvues de camaïeux de beige et de gris, de meubles épurés, les 32 chambres et suites ouvrent sur les deux belles cours intérieures. Membre du groupe MGallery, l’établissement abrite également un superbe spa avec salle de fitness, hammam, sauna et cabines de soin et deux tables, Le Cénacle et La Brasserie des Consuls, emmenées par le chef Maxime Canal.