Les Jardins de l'Opéra

31000 TOULOUSE

13.5/20
Table de Chef

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3 PHOTOS

Chef Stéphane Tournié

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

52 € à 122 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20

Table de Chef La tradition se porte bien et les habitudes toulousaines perdurent pour investir cette si belle et si renommée maison. Stéphane Tournié y propose une atmosphère de dîner chic avec des menus calibrés, utilisant volontiers quelques ingrédients de prestige, dans son menu Truffe par exemple, et une courte carte de plats sûrs : ravioles de foie gras, carpaccio de langoustines, ris de veau sauce blanquette sur un tartare de langoustines, crêpe Marie-Louise façon Suzette. Côté comptoir, une cuisine plus simple, plats de grand-mère et de bistrot, aux tarifs plus accessibles.

PLAN

Adresse 1 Place Du Capitole
31000 Toulouse

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Stéphane Tournié Chef

James Valcourt Directeur de salle

Mathieu Zimmermann Chef Pâtissier

Rémi Durrieu Sommelier

Menu A la carte

Formules Le menu Opéra 52 € Le menu Capitoul en 4 temps 82 € Le menu Saveurs en 7 temps 122 €

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Lieu 31000 TOULOUSE

Cuisine Français

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Table Gourmande

L'Atrium - Plaza Hôtel Toulouse Capitole

Lieu 31000 TOULOUSE

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 37 € à 74 €

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Cuisine Français

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Lieu 31000 TOULOUSE

Chef Paul Ambombi

Cuisine Français

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Cuisine Cuisine d'auteur | Français

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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service

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La Cour des Consuls Hôtel & Spa

Lieu 31000 TOULOUSE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 238 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Mama Shelter Toulouse

Lieu 31000 TOULOUSE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé

Budget 100 €

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Lieu 31000 TOULOUSE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 55 €

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Hôtel de Prestige

Château de Drudas

Lieu 31480 DRUDAS

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 155 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Fiac

Lieu 81500 FIAC

Truc en + Accès handicapés, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion, Spa

Budget 215 €

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