Clover Gordes

Rating: 13
Author: Gault&Millau

84220 Gordes, France

13/20
Table de Chef

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7 PHOTOS

Lieu: Gordes
Chef: Fabio GourgelJean-François Piège
Cuisine: Français | Grill & barbecue | Provençale
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Jardin, Service voiturier, Terrasse
Style: Cadre d'exception, En famille, Romantique

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Un plaisir saisonnier tel que l'a voulu Jean-François Piège dans le décor luxueux de cette bastide au panorama exceptionnel. Du Piège dans le texte, qui se traduit facilement par cet attachement au terroir sur des standards revus avec grâce : soupe au pistou, salade de tomates, aïoli, loup au grill cèpes à la provençale, daube avignonnaise. Un beau lieu pour une régalade assurée et à tarif juste pour la cité.