L'Estellan Mas de la Senancole

84220 GORDES
12/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Chef
Yoan Grassi
Cuisine
Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Menu enfants | Parking privé
Style
Bistro/Brasserie | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
28 à 49

L'avis de Gault&Millau 2025

Dans cette jolie maison de pierre à 5 minutes du village, la cuisine s'adapte bien à la clientèle touristique, souvent citadine, qui connaît les tendances et ne dédaigne pas qu'on y glisse les parfums de Provence. La carte offre ainsi un large choix, l'inévitable tataki de thon, la butternut rôtie crème de chou-fleur et le maquereau basse température, offrant aussi pour les appétits locaux le millefeuille de légumes de Provence, le quasi de veau sauce tomate et gratin dauphinois, le filet de loup risotto vénéré… Le menu «Estellan» à 49 € constitue une approche recommandable, dans une prestation bien formatée.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse Route des Imberts
84220 Gordes
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    Yoan Grassi Chef
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    Frédéric Chery Directeur de salle
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