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Au Fil du Clos

21190 MEURSAULT
12.5/20
 Table Gourmande
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10 PHOTOS
Cuisine Français | Local | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
42€ à 115€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Rénovée en 2019, cette belle bâtisse offre une immersion raffinée dans la Bourgogne viticole, que l'on peut admirer depuis les baies vitrées de la salle, donnant sur le clos et la tour cistercienne. Côté cuisine, le chef Jean-Christophe Moutet, qui a fait ses armes chez Lameloise, complète l'expérience avec des beaux menus régionaux, où les escargots de Bourgogne font la farce de ravioles dans un bouillon vert parfumé à l'ail doux, légumes croquants, le bœuf est servi bourguignon avec des légumes de saison, le chou craquelin vient avec un crémeux caramel beurre salé, mousseux et sorbet de pomme verte. Menus à 42, 48, 69 et 115 €. Très belle cave.
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Plan
Adresse 1 Rue de Mazeray
21190 Meursault
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Ouvert aujourd'hui
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Restaurant 14.5/20  
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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