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L'Hôtel de Beaune

21200 BEAUNE
Hôtel d'Exception
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Truc en + Animaux acceptés | Minibar | Parking privé | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion
Prix Par nuit sans petit déjeuner
320€
L'avis de Gault&Millau
Hôtel d'Exception Au cœur de la vieille ville, ce luxueux hôtel a été aménagé dans l’ancien hôtel particulier de la famille Jadot (de célèbres négociants en vins) et dans le Carmel attenant, flanqué d’un cloître du XVIè siècle. Désormais propriété du cuisinier suédois Harry Björklund, il réunit tout ce qu’on aime… 17 chambres et suites seulement - vastes, lumineuses et décorées dans un esprit contemporain avec de belles pièces de design (notamment la suite Florence Knoll et sa grande terrasse) ; deux tables (HBistrot et le restaurant gastronomique le Bistro) qui mixe le meilleur du patrimoine gastronomique français à quelques inspirations suédoises. Le tout sans oublier le bar américain et ses remarquables cocktails, à savourer dans une ambiance speakeasy inédite au cœur de la Bourgogne.
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Plan
Adresse 5 Rue Samuel Legay
21200 Beaune
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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
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8 Clos

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Lieu 21200 BEAUNE
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11/20
 Table Gourmande

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Lieu 21200 BEAUNE
Chef Laurent Parra
Cuisine Français | Traditionnel
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Table Originale

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Budget 15€ à 24.5€
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Chef Francis Maire
Cuisine Français | Traditionnel
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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