Le cadre superbe du château de Cîteaux pour une cuisine bourgeoise de bonne qualité dans une atmosphère de bon ton : escargots pomme de terre et champignons, tagliatelle poutargue et œufs de truite, ris de veau croustillant asperge et chartreuse, pavlova rhubarbe et coriandre... Comptez environ 60 € à la carte.
Louis Venne Chef
