Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Notre top 10 des hôtels de designers en France

Notre top 10 des hôtels de designers en France

Niché au cœur de Paris, d’Arles ou de la campagne provençale, chacun de ces hôtels porte la griffe d’un grand designer. Résultat ? Des lieux qui s’apparentent à de véritables œuvres d’art, sans jamais renoncer à l’esprit d’hospitalité.

Pierre Gautrand Publié aujourd'hui à 13:38

Ils pourraient se fondre dans la profusion d’adresses inaugurées chaque année, mais on les reconnaît au premier regard. Leur singularité tient à cette manière d’incarner un univers – une lumière, une émotion, une esthétique – qui dépasse le simple décor. Qu’ils célèbrent le bois brut, la pierre blonde ou les volumes épurés, ils ont en commun cette idée du beau qui apaise et inspire. 10 adresses de créateur, à découvrir avant tout le monde.

À Metz, Maison Heler, un château dans le ciel signé Philippe Starck

 Avec sa maison lorraine perchée sur un immeuble contemporain, Maison Heler défie les lois de la gravité comme de larchitecture. Imaginée par Philippe Starck et opérée par Hilton, cette adresse inédite du quartier de lArchitecture à Metz se veut à la fois hôtel, œuvre dart et conte poétique. Inspirée du roman La Vie minutieuse de Manfred Heler, fiction née de limagination du designer, la maison invite à vivre une expérience surréaliste, où chaque détail semble sorti dun rêve éveillé. Du 2 au 8 étage, les 104 chambres et suites déclinent une élégance contemporaine : murs de béton, marbre rose, lignes sobres et subtiles touches oniriques. Au rez-de-chaussée, la brasserie Rose joue la carte de la convivialité avec une cuisine simple et de saison, prolongée par un bar aux cocktails floraux et locaux. Au sommet, la Maison de Manfred – réplique dune demeure bourgeoise du XIX siècle du quartier de Metz – offre une vue panoramique sur la ville. Ses salons habillés de cuir et de bois, baignés par la lumière des vitraux monumentaux dAra Starck, accueillent dîners confidentiels et événements privilégiés.

  • À partir de 170 euros, petit déjeuner compris.
  • Je veux aller à la Maison Heler
Maison Heler © Julius Hirtzberger
© Julius Hirtzberger

À Paris, Maison Proust, l’écrin signé Jacques Garcia

Face au Carreau du Temple, Maison Proust signe la troisième adresse de la Collection Maisons Particulières. Conçu par Jacques Garcia, cet hôtel 5 étoiles rend hommage à l’univers de Marcel Proust dans un décor de salons Belle Époque somptueux où l’auteur puisa son inspiration pour composer son œuvre À la recherche. Dans le lobby, les toiles de Paul César Helleu côtoient les miroirs vénitiens du bar et la bibliothèque dorée à la feuille d’or, où chaque ouvrage date d’avant 1922. Le spa La Mer, orné de zelliges, offre une heure d’accès privatif à chaque hôte. Dans les 23 chambres et suites, velours, tableaux d’époque et alcôves d’écriture recréent l’atmosphère feutrée des salons littéraires. Au dernier étage, la Suite Marcel Proust domine les toits de Paris comme une page finale.

  • Chambre à partir de 800€ la nuit, petit déjeuner compris.
  • Je veux aller à la Maison Proust
Maison Proust © Dr
© DR

À Montpellier, Hôtel Richer de Belleval, la griffe singulière de Christian Collot

Installé dans un somptueux hôtel particulier du XVIIᵉ siècle, l’Hôtel Richer de Belleval est le seul 5 étoiles du centre de Montpellier, membre de Relais & Châteaux. Restauré par Philippe Prost, il marie élégance historique et design contemporain : fresques anciennes, tapis Christian Lacroix, luminaires Flos, marbre blanc dans les salles de bains. Bar démesuré, cabinets de curiosité, touches Grand Siècle et mobilier contemporain : c’est l’équilibre délicat auquel s’est attaché Christian Collot, le décorateur d’intérieur. Créateur d’ambiance en charge du projet, il a misé sur des tons pastels pour souligner avec grâce les gypseries, dorures et moulures classées. Au dernier étage, les tentures et velours aux teintes de l’heure bleue, du pourpre ou de la grenade subliment les espaces les plus contemporains. Sous ses plafonds signés Jim Dine et Jan Fabre, ce lieu d’art total abrite aussi une fondation d’art contemporain. On y vient autant pour la beauté des lieux que pour la cuisine des frères Pourcel, servie au Jardin des Sens. 

Hôtel Richer De Belleval © Jerôme Mondière
© Jerôme Mondière

À Paris, l'Hôtel du Petit Moulin, un lieu confidentiel pensé par Christian Lacroix

Au cœur du Haut Marais, l’Hôtel du Petit Moulin est un secret bien gardé de la capitale. Installé dans l’ancienne plus vieille boulangerie de Paris, où Victor Hugo aurait acheté son pain, ce boutique-hôtel 4 étoiles, à la façade classée, marie histoire et fantaisie. Christian Lacroix y signe une décoration singulière : 17 chambres et suites toutes différentes, entre baroque parisien, esprit boudoir et touches contemporaines. Un refuge poétique, complété par un Honesty Bar réservé aux hôtes, idéal pour prolonger la rêverie d’un café ou d’un cocktail loin du tumulte du Marais.

  • Chambre à partir de 285 euros la nuit, petit déjeuner compris. 
  • Je veux aller à l'Hôtel du Petit Moulin
Hôtel Du Petit Moulin © Dr
© DR

À Lourmarin, Le Moulin par les agences Jaune et Be-pôles 

Dans l’un des plus beaux villages du Lubéron, cet ancien moulin s’offre une seconde vie sous la houlette des agences Be-pôles et Jaune, qui y célèbrent une Provence contemporaine, solaire et épurée. Les 35 chambres et suites jouent la carte des matières naturelles – sols en paille qui se prolongent sur les murs, appliques en faïence ajourée, mobilier signé Jérémie du Chaffaut – pour une atmosphère à la fois artisanale et design. Le restaurant Bacheto, avec sa cuisine provençale traditionnelle revisitée, complète l’expérience. Membre de la collection Beaumier, cette adresse nouvelle génération incarne le renouveau hôtelier du sud : authentique, esthétique et intensément vivant.

  • Chambre double à partir de 195 euros, petit déjeuner compris.
  • Je veux aller à l'hôtel Le Moulin
Le Moulin Lourmarin © Dr
© DR

À Cannes, l’Hôtel Belle Plage par Raphaël Navot 

Il le dit souvent : la Riviera est sa muse. Et avec la rénovation de cet hôtel des années 1930, Raphaël Navot signe sans doute l’un de ses plus beaux hommages à la Méditerranée. Trois ans de travail ont été nécessaires pour mêler, avec une justesse rare, l’élégance azuréenne à l’esprit Art déco de Miami. Les 45 chambres et 9 appartements respirent la matière : pierre locale, terrazzo, cuir tressé, lin brut et luminaires galets composent une harmonie douce et solaire. Mais la vraie prouesse réside dans la fluidité entre intérieur et extérieur, qui laisse la mer s’inviter partout — depuis les balcons baignés de lumière jusqu’au rooftop Bella, restaurant panoramique offrant une vue renversante sur les îles de Lérins. En contrebas, un spa de 800 m², le plus vaste de Cannes, déploie sa vision du bien-être holistique avec une élégance naturelle. 

  • Chambre double à partir de 200 euros, petit déjeuner compris.
  • Je veux aller à l'Hôtel Belle Plage
Hôtel Belle Plage © Dr Copie
© DR

À Méribel, l’Hôtel Le Coucou par Pierre Yovanovitch  

Avec Le Coucou, Pierre Yovanovitch signe l’une de ses plus belles réalisations. Niché à Méribel, ce cinq étoiles bouscule avec style les codes feutrés de la station. L’architecte d’intérieur a imaginé un refuge à la fois ludique et raffiné, entre maison de famille et galerie alpine. Dans les 55 chambres et suites — sans oublier les 2 chalets privés — se côtoient mobilier vintage, pièces sur mesure et plus de 400 créations dessinées par Yovanovitch lui-même. Moquettes flocons de neige, lampes en blocs de glace, patères en forme d’oiseaux… tout ici respire l’humour et le détail juste. Côté détente, le spa Tata Harper prolonge l’expérience avec sa piscine panoramique sur les sommets enneigés, tandis que les trois restaurants, dont un Beefbar déjà culte à Londres et New York, font du Coucou une adresse aussi pointue qu’hédoniste.

  • Chambre double à partir de 880 euros, petit déjeuner compris.
  • Je veux aller à l'Hôtel Le Coucou
Lle Coucou © Jerome Galland
© Jerome Galland

À Paris, Le Grand Mazarin par Martin Brudnizki 

Niché dans un hôtel particulier du Marais, ce cinq étoiles imaginé par Martin Brudnizki s’impose comme l’un des lieux les plus en vue de la capitale. Le designer suédois, fasciné par le Paris avant-gardiste de la fin du XIXᵉ siècle, y déploie une mise en scène somptueuse, où boiseries anciennes, dorures, velours et aplats de couleur se répondent avec panache. Dans les 61 chambres et suites, chaque détail - signé par les meilleurs artisans, du bronzier Lucien Gau à la manufacture Pinton - raconte un Paris fastueux, réinventé avec humour et modernité. On y retrouve cette élégance théâtrale dans le lobby-boudoir, le restaurant Boubalé, le bar feutré, le jardin d’hiver et même un cabaret caché, devenu en quelques mois l’un des spots les plus courus du tout-Paris.

  • Chambre double partir de 500 euros, petit déjeuner compris.
  • Je veux aller à l'hôtel Le Grand Mazarin
Le Grand Mazarin © Vincent Leroux
© Vincent Leroux

À Arles, Le Cloître, la touche India Mahdavi en plein cœur du vieux Arles

Sous le soleil du sud, Le Cloître dArles décline tout lunivers dIndia Mahdavi, entre audace chromatique et douceur des lignes. Derrière sa façade discrète du centre historique, ltel dévoile 19 chambres et suites baignées de lumière, mêlant tissus vibrants, carreaux colorés et matières naturelles. Lensemble compose un cocon joyeux et raffiné, fidèle à la signature de la designer. En hauteur, le rooftop offre un panorama envoûtant sur les toits dArles et les clochers alentour. Pas de restaurant ici, mais une halte gourmande toute proche à l’Épicerie du Cloître, où lon savoure une cuisine simple et ensoleillée.

  • Chambre double à partir de 100 euros, petit déjeuner non compris.
  • Je veux aller à l'hôtel Le Cloître
Le Cloître © Adrian Deweerdt
© Adrian Deweerdt

À Paris, Jean Nouvel & Philippe Starck, le duo de choc du TOO Hôtel  

Perché au sommet des tours Duo signées Jean Nouvel, le TOO Hôtel réinvente la notion daltitude urbaine. Philippe Starck y déploie son univers fantasque et poétique dans 139 chambres et suites baignées de lumière, où chaque fenêtre ouvre sur un Paris panoramique, étincelant du matin jusqu’à la nuit. Lexpérience se prolonge au spa, véritable cocon céleste, et au Too Restaurant, habillé d’œuvres dAra Starck, où lart dialogue avec la skyline. En point dorgue : le Tac Tac Sky Bar, terrasse suspendue à plus de 100 mètres de hauteur, doù lon savoure un cocktail face à la ville lumière, littéralement à couper le souffle.

Too Hotel © Dr
© DR
  • Chambre à partir de 291 euros, petit déjeuner compris.
  • Je veux aller au TOO Hôtel