Philippe Etchebest, officiellement chevalier de la Légion d’honneur

Une reconnaissance de plus pour Philippe Etchebest. Le Meilleur Ouvrier de France, qui a reçu le Trophée Gault&Millau d’Or Nouvelle-Aquitaine en 2022, a reçu des mains du président de la République l’insigne du chevalier de la Légion d’honneur. Il avait été nommé par le décret du 31 décembre 2019 pour ses “24 ans de service” et a dû attendre jusqu’à ce 3 novembre 2023 pour recevoir sa croix de chevalier.

“Honneur et patrie”, a débuté le chef dans un message sur son compte Instagram. “Cette semaine, j’ai eu l’immense fierté d’être fait chevalier de la Légion d’honneur. Ce titre honorifique représente pour moi l’engagement que je porte à faire rayonner la cuisine française et nos valeurs républicaines”, a affirmé Philippe Etchebest, accompagnant ces quelques phrases d’une photo en compagnie d’Emmanuel Macron.

Qu’est-ce qu’un chevalier de la Légion d’honneur ?

Si l’on entend souvent parler de la cérémonie de la légion d’honneur, difficile de savoir de quoi il s’agit exactement. Alors, quels sont les critères pour être distingué ? Tout d’abord, il faut avoir exercé pendant au moins vingt ans au bénéfice de l’intérêt général, avoir un “casier judiciaire vierge et une bonne moralité”, selon le site servicepublic.fr. Enfin, il faut être proposé par un ministre après une demande faite par une personnalité politique, une association ou encore un groupe de 50 personnes.

Philippe Etchebest n’est d’ailleurs pas le seul acteur de la gastronomie à avoir été récompensé cet automne. De son côté, Anne-Sophie Pic a “éprouvé une certaine fierté à recevoir les insignes d’Officier de l’Ordre National du Mérite” et s’est dite “honorée en ce jour si particulier du chemin parcouru.” La cheffe n’a pas manqué de remercier ses équipes partout dans le monde, mais aussi son mari, David Sinapian, qui travaille main dans la main avec elle depuis plus de trente ans.