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Vincent Guerlais

44000 NANTES
Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Six boutiques sur l’agglomération et une au Japon, un projet de restaurant avec Matthieu Pérou à Sucé, le grand pâtissier chocolatier nantais a le vent en poupe. À Talensac, celui qui se présente comme un « agitateur de papilles » offre un bel étalage, ses nombreuses créations chocolatées, ses desserts à partager (Délice, Daddy cool, Absolu…) et ses gâteaux individuels, ses macarons et viennoiseries, et de belles galettes de rois en janvier.
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Adresse Rue de Talensac
44000 Nantes
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