Appeler

Encuentro

26 Rue Félix Faure, 59350 Saint-André-lez-Lille, France

Chocolatier

APPELER

Lieu Saint-André-lez-Lille

Activités secondaires Glacier

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L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Après Montreuil en Seine-Saint-Denis, l’aventure des chocolatiers Candice et Antoine se poursuit à quelques encablures de Lille. Installés dans une ancienne filature, ils transforment les fèves de cacao en délicieuses tablettes et chocolats. Engagés dans le mouvement bean to bar (de la fève à la tablette), ils défendent le travail des producteurs de Tanzanie, du Brésil, du Vietnam, de la République dominicaine ou du Pérou. Sur place, une boutique pour retrouver toutes les tablettes, mais aussi quelques gourmandises (oursons, rochers…), fruits confits et pâte à tartiner. Visite de la manufacture sur inscription. Une boutique récemment ouverte sur la place du Général-de-Gaulle à Lille.