Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

La Vaisselle des Chefs, la vente à ne pas manquer cet automne

La Vaisselle des Chefs, la vente à ne pas manquer cet automne

Mathieu Dubus | 24/09/2024

L’organisation La Vaisselle des Chefs remet le couvert pour une nouvelle saison de ventes. L’objectif ? Proposer de la vaisselle de grands restaurants à des prix abordables pour tous.

Cette année, pour la 3ᵉ édition de sa grande vente, La Vaisselle des Chefs a choisi Bordeaux comme première ville étape, le week-end du 12 et 13 octobre 2024. Cet événement s’apparente à un cadeau de Noël avant l’heure pour les amoureux de beaux services. Il est l’opportunité de s’offrir ou d’offrir une assiette, des couverts et d’innombrables autres outils utiles pour se régaler en provenance des plus belles tables locales. En plus de l’étape girondine, une étape est prévue à Lyon les samedi et dimanche 9 et 10 novembre 2024. Enfin, une étape parisienne est prévue sans pour le moment avoir de date officielle.

Une large vente écoresponsable

La vaisselle ne peut pas se résumer à un outil utilitaire avec pour seul objectif pragmatique : s’alimenter. Au sein des restaurants, surtout gastronomiques, la vaisselle joue un rôle prépondérant dans l’expérience offerte. D'ailleurs, certains chefs n'hésitent pas à s'associer à des artisans et créer des assiettes sur mesure pour coller au mieux aux plats qu'ils ont imaginés.

Au même titre que les friperies offrent bien souvent une deuxième vie aux vêtements, la vente, La Vaisselle des Chefs, joue un rôle de recyclage bien pensé. Pour elle, "cette démarche s’inscrit dans le paysage de la nouvelle économie circulaire", expliquent-ils sur leur site internet. Le moyen, donc, de proposer des produits voués à dormir dans un grenier ou une armoire à un prix très réduit.

Sur les étals, on pourra retrouver des assiettes, des verres, des couverts, de l’argenterie, des vasques à champagne, des tabliers. Le tout en provenance d’établissements prestigieux comme Le Pressoir d’Argent (3 toques), Thierry Renou – Le Patio (3 toques), L’Oiseau Bleu (3 toques) ou encore La Table des Frères Ibarboure (4 toques).

La Vaisselle des Chefs Bordeaux :

  • Samedi 12 octobre 2024 de 10h à 18h
  • Dimanche 13 octobre 2024 de 10h à 17h
  • Où ? Place Pey Berland, 33000 Bordeaux

 

Ces actualités pourraient vous intéresser

Gala Gault&Millau 2025 : suivez en direct la cérémonie des trophées
Actus & Rendez-vous

Gala Gault&Millau 2025 : suivez en direct la cérémonie des trophées

Le 18 novembre 2024, la cérémonie des trophées Gault&Millau mettra à l'honneur les talents de la gastronomie. Les chefs et autres figures de la restauration seront récompensés pour leur créativité, leur passion et leur savoir-faire exceptionnels.
De Top Chef à la Villa La Coste : Hélène Darroze et Mallory Gabsi, duo de choc en cuisine
Actus & Rendez-vous

De Top Chef à la Villa La Coste : Hélène Darroze et Mallory Gabsi, duo de choc en cuisine

Quatre ans après leur rencontre dans Top Chef, Hélène Darroze et Mallory Gabsi se retrouvent pour un 4 mains. Il se tiendra le 7 décembre 2024, au sein de la Villa La Coste, en Provence.
Nina Métayer ouvre deux boulangeries-pâtisseries à La Rochelle
Actus & Rendez-vous

Nina Métayer ouvre deux boulangeries-pâtisseries à La Rochelle

Nina Métayer inaugure mi-novembre 2024 deux boutiques à La Rochelle, sa ville natale. Un véritable retour aux sources pour cette passionnée de boulangerie et de pâtisserie.
Plus d'informations
Nina MÉTAYER
Pâtissier de l'Année 2025 : découvrez les portraits en vidéo des 4 nommés
Actus & Rendez-vous

Pâtissier de l'Année 2025 : découvrez les portraits en vidéo des 4 nommés

Ce lundi 7 octobre 2024, Gault&Millau a dévoilé la liste des quatre nommés au titre de Pâtissier de l'Année 2025. Voici leurs noms.
Éric Guérin, le chef qui régale les skippers du Vendée Globe
Actus & Rendez-vous

Éric Guérin, le chef qui régale les skippers du Vendée Globe

Le chef Éric Guérin (3 toques) repousse les limites de la gastronomie en élaborant des repas sur-mesure pour les skippers du Vendée Globe. Ses créations culinaires, conçues pour être conservées et réchauffées en mer, offrent aux marins une expérience gustative unique.
Guide Grand Est : le dernier guide région de l'année est sorti
Actus & Rendez-vous

Guide Grand Est : le dernier guide région de l'année est sorti

L’édition 2025 du guide Grand Est est en vente. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, portraits… Découvrez tous les secrets de la région.

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires