Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

La Poste dévoile bientôt un timbre à l’effigie de Paul Bocuse

La Poste dévoile bientôt un timbre à l’effigie de Paul Bocuse

Mathieu Dubus | 16/09/2024 17:10
Désactivez votre adblocker

Le pape de la gastronomie aura bientôt un timbre à son effigie. Fabriqué en 2025, La Poste le mettra en circulation en 2026, année où Paul Bocuse aurait eu 100 ans.

C’est une nouvelle qui ne passera pas inaperçue auprès de tous les épicuriens. Celui qui est considéré comme le plus grand chef du 20ᵉ siècle par le Guide Jaune est mis à l’honneur par La Poste. En 2026, l’organe de services postaux offrira au défunt chef un timbre à son effigie. Il s’agit d’un honneur rare et précieux, à l’image de l’héritage laissé par le pensionnaire de l’Auberge de Collonges-au-Mont-d’Or. Avant lui, seul le chef Joël Robuchon, avait eu l’honneur d’avoir un timbre à son nom.

Un héritage culinaire à conserver

Afin de réaliser un timbre, la commission philatélique de La Poste est chargée de valider les propositions. C’est chose faite depuis la mi-juillet. Dernière étape pour lancer le processus de fabrication, la fondation Paul Bocuse a obtenu l’accord de Jérôme Bocuse, son fils, pour valider le projet.

Le patrimoine laissé par le chef lyonnais est immense. Ses recettes, comme le loup en croûte, la volaille de Bresse en vessie et sa sauce aux morilles ou encore la célébrissime soupe VGE (en l’honneur du président Valéry Giscard d’Estaing), font partie du patrimoine français. À travers ce timbre, l'idée est vraiment d'immortaliser le chef et d’assurer sa mémoire. Décédé en 2018, à l’âge de 91 ans, l’héritage de son savoir-faire et de sa cuisine est depuis assuré par Olivier Couvin et Gilles Reinhardt.

Pour les gourmets amateurs de timbres, La Poste va émettre, le 7 octobre 2024, un carnet de 12 timbres-poste illustré des pâtisseries françaises. Elles aussi sont de véritables emblèmes de la gastronomie. Il sera possible de dévorer du regard la tarte Tatin, le fraisier, l’éclair au chocolat, la tarte au citron, la religieuse, le mille-feuille, le flan pâtissier, le paris-brest, l’opéra, les macarons, le saint-honoré et enfin le baba au rhum. Le carnet sera tiré à 2 640 000 exemplaires avec un prix de vente de 15,48 euros.

Désactivez votre adblocker

Ces actualités pourraient vous intéresser

Ce légume du quotidien n’a pas toujours eu la couleur qu’on lui connaît aujourd’hui…
Actus & Rendez-vous
Ce légume du quotidien n’a pas toujours eu la couleur qu’on lui connaît aujourd’hui…
Bien qu’il soit le deuxième légume le plus consommé en France, il a une histoire particulière, vieille de plusieurs siècles, qui n’est pas si évidente que ça.
Au Relais de Chambord, Joseph Viola redonne goût aux classiques
Actus & Rendez-vous
Au Relais de Chambord, Joseph Viola redonne goût aux classiques
À Chambord, les cuisines du Relais de Chambord retrouvent un nouveau souffle grâce à l’accompagnement de Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France, décidé à faire rayonner les grands classiques sans nostalgie.
11 hôtels parfaits pour séjourner en famille
Actus & Rendez-vous
11 hôtels parfaits pour séjourner en famille
Certains hôtels savent apprivoiser le tumulte des vacances en famille et en faire un jeu d’équilibre parfait : les enfants s’amusent, les parents respirent, et tout le monde y trouve son compte. Découvrez notre sélection des adresses qui transforment les séjours familiaux en joyeux terrain de jeu.
Yann Couvreur en 5 pâtisseries
Actus & Rendez-vous
Yann Couvreur en 5 pâtisseries
Le chef pâtissier Yann Couvreur revient pour Gault&Millau sur cinq créations pâtissières qui, selon lui, représentent parfaitement son univers gourmand. À vos cuillères !
8 restaurants indiens référencés chez Gault&Millau
Actus & Rendez-vous
8 restaurants indiens référencés chez Gault&Millau
Gault&Millau met en lumière pour vous huit restaurants indiens à Paris et ailleurs en France, preuve du dynamisme et de la diversité de cette cuisine. Des adresses raffinées aux tables plus contemporaines, voici nos recommandations.
Direction l’Île-de-France avec le guide régional Gault&Millau 2026
Actus & Rendez-vous
Direction l’Île-de-France avec le guide régional Gault&Millau 2026
Gault&Millau poursuit son tour de France avec la région Île-de-France. À travers 69 villes, découvrez la sélection 2026 de nos enquêteurs, entre hôtels, restaurants et artisans qui valent le détour.
Devenez Partenaires