Découvrez les nouvelles tables du guide Grand Est 2027

De Verdun au nord de Haguenau, la région Grand Est offre une riche diversité gastronomique. Avec ce guide 2027, Gault&Millau parcourt les routes de la région à la recherche d’adresses d’exception.

Les nouvelles entrées dans le guide Grand Est

Nos enquêteurs Gault&Millau sillonnent les régions pour dénicher les adresses qui méritent le détour. Dans le Grand Est, de nouvelles tables rejoignent notre sélection : des cuisines singulières, des chefs inspirés et de belles découvertes à faire au fil des territoires. Voici les adresses à retenir !

• Le Clapier, 34 rue des Gros-Degrés, 55100 Verdun
• Chez Mamie, 52 avenue de la 42^e-Division, 55100 Verdun
• Yim, 33 rue Gilardoni, 68130 Altkirch
• Villa K, 32 rue de la Libération, 67160 Oberlauterbach
• La Cave du Père Margot, 45 Grande Rue, 54000 Nancy
• Køkken, 33 rue Adolphe-Seyboth, 67000 Strasbourg
• Le 5S, 23 rue d’Alspach, 68000 Colmar
• Nicolas Multon, 31 rue du Vieux-Marché-aux-Poissons, 67000 Strasbourg
• La Couronne, 3 rue de Belfort, 68130 Tagsdorf
• La Salle des Fêtes, 1 place des Fêtes, 68630 Mittelwihr

Les escapades gourmandes Gault&Millau

Pour prolonger le plaisir, le guide propose deux itinéraires à parcourir le temps d’un week-end, pour découvrir toute la richesse du Grand Est. Premier arrêt : Verdun, ville chargée d’histoire. On y flâne le long des quais, on s’attarde aux terrasses et on y découvre des tables gastronomiques qui se renouvellent. Second itinéraire : l’Alsace verte. Entre forêts et villages, cette destination invite à se détendre : on y fait étape dans des cités thermales, avant de suivre la vallée de la Moder jusqu’à Wingen.