Ce chef pâtissier que tout le monde adore débarque aux Galeries Lafayette Le Gourmet

Mathieu Dubus | 29/07/2024

Un très populaire chef français vient d’officialiser son arrivée du 11 septembre 2024 au 28 janvier 2025, au pop-up Gourmet des Galeries Lafayette Haussmann. Ça va cartonner !

C’est une nouvelle qui risque de ravir les amateurs de gourmandises sucrées réconfortantes. Ce chef médiatique, originaire de Rodez dans l’Aveyron, formé notamment chez Alain Passard, arrive bientôt à l'espace Gourmet des Galeries Lafayette.

Le pâtissier de 46 printemps s’est illustré dans des émissions comme Oui chef ! ou encore Top Chef sur M6. Il a lancé son premier restaurant Le Quinzième en 2005. Aujourd’hui, le Ruthénois est à la tête de huit restaurants entre Paris et Londres, huit pâtisseries entre Paris et Rodez et un établissement voué à la privatisation pour des événements.

Parmi ces établissements, trois d’entre eux sont des restaurants référencés par notre guide et nos enquêteurs : Ischia 13/20 (2 toques), Aux Prés 12/20 (1 toque) et Le Chardenoux 11,5/20 (1 toque). Vous avez deviné de qui il s'agit ?

Une boutique accessible

Cyril Lignac, bien sûr ! Pour ce nouvel écrin, l’animateur de Tous en cuisine s’est allié au Gourmet des Galeries Lafayette Haussmann, le tout à l’occasion des 130 ans de la célèbre enseigne parisienne. L’offre est rassurante avec les grands classiques du chef, à l’image de son entremets Equinoxe ou le Baba au rhum.

Située en plein cœur du centre touristique et commercial de Paris, elle permettra à tous de venir déguster l’une de ses créations. Ouverture d’une nouvelle boutique rime aussi avec nouveauté, c’est pourquoi Cyril Lignac revisite pour l’occasion son célèbre Ourson Guimauve en format XL et aux couleurs du magasin. La gourmandise moelleuse sera disponible au prix de 8€.

En s’invitant sur les rayons de cette nouvelle boutique, le chef aveyronnais rejoint d’autres illustres confrères tels que Pierre Hermé, Philippe Conticini ou encore Yann Couvreur, eux aussi présents dans la boutique Gourmet des Galeries Lafayette Haussmann.

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