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Beaujolais nouveau 2024 : il arrive dans quelques jours
Le millésime 2024 du Beaujolais nouveau arrive à grand pas. Découvrez son histoire et pourquoi le jour de sortie tombe toujours un jeudi.
Né en 1951, le Beaujolais nouveau a connu ses heures de gloire dans les années 60 et 70. Les bistrots de France s'animaient alors au rythme de sa sortie. Si l'effervescence des premières années s'est quelque peu atténuée, le vin conserve ses fidèles. Avec plus de six millions de bouteilles exportées chaque année, le Beaujolais nouveau s'impose comme un ambassadeur de la France à l'étranger.
À quelle date sort le Beaujolais nouveau 2024 ?
C’est en 1985, par la voie d’un décret, que la date de commercialisation est fixée au troisième jeudi du mois de novembre. Le millésime 2024 est disponible à la vente depuis le jeudi 21 novembre 2024.
Depuis cette date, vous pouvez déguster des vins primeurs vinifiés uniquement avec du gamay, le cépage roi du Beaujolais, et ce, dans deux couleurs, rouges et rosés. Ces vins nouveaux sont vinifiés par macération carbonique ou semi-carbonique, un processus qui permet d’accélérer la fermentation alcoolique et de proposer aux consommateurs des millésimes 2023, à peine trois mois après les vendanges.
Pourquoi le Beaujolais Nouveau tombe un jeudi ?
Le Beaujolais Nouveau sort toujours un jeudi parce que c'est un compromis trouvé pour que sa sortie soit à la fois festive et pratique. En fixant la date au troisième jeudi de novembre, on s'assure que :
- C'est un jour de semaine : Cela permet aux gens de célébrer entre amis ou collègues après le travail.
- Ce n'est ni un lundi ni un vendredi : Ainsi, on évite que la fête tombe juste avant ou juste après le weekend.
- C'est une date régulière : Le troisième jeudi de novembre est devenu une date incontournable, permettant à tout le monde de s'organiser à l'avance.
Est-ce que le Beaujolais nouveau 2024 est bon ?
Notre caviste interne livrera ses impressions et notes de dégustions dès jeudi prochain. Elle ne manquera pas également de livrer ses coups de cœur pour le millésime 2024.
Quel plat manger avec un verre de Beaujolais nouveau ?
Très accessibles, les Beaujolais nouveaux offrent des arômes facilement identifiables et savent se montrer séduisants. Ils seront les bienvenus à l’heure de l’apéro avec de la charcuterie et/ou du fromage. Un accord sans prétention qui correspond parfaitement à la convivialité de ce primeur. Ils accompagneront également avantageusement tous les types de plats comme les classiques de la cuisine française telles que la volaille de Bresse ou la salade lyonnaise. S'assortissent aussi très bien avec des desserts au chocolat.
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