Agenda 2025 : les grands événements culinaires à ne pas manquer

L'année 2025 s'annonce riche en saveurs et en découvertes pour les passionnés de gastronomie. Entre innovations culinaires, célébration des traditions et rencontres avec les grands noms de la cuisine, les festivals et salons dédiés à l'art de la table promettent une effervescence sans précédent. Que vous soyez un professionnel du secteur, un amateur éclairé ou simplement curieux de découvrir les tendances et les talents de demain, ces événements constituent des rendez-vous gourmands à ne pas manquer. Des incontournables comme le Sirha à Lyon, vitrine mondiale de la restauration, aux expériences immersives de Taste of Paris, en passant par l'audace d’Omnivore, l’agenda 2025 reflète la diversité et la créativité qui animent le monde culinaire. Préparez vos papilles : voici les plus grands événements culinaires à ne pas manquer cette année.

Le Sirha en janvier à Lyon

Le Sirha est le rendez-vous mondial de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche à ne pas manquer. Il se tient tous les deux ans près de Lyon et rassemble à chaque édition les plus grands acteurs du secteur. Le Sirha est également le théâtre de finales de concours culinaires de renom comme le Bocuse d’Or ou encore la Coupe du Monde de la Pâtisserie. A noter, que Gault&Millau sera présent durant l'événement.

• Quand ? Sirha 2025, du 23 au 27 janvier 2025
• Où ? Eurexpo Lyon, Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu

Taste of Paris en mai

Chaque année, Taste of Paris transforme le Grand Palais en un véritable temple de la gastronomie. Cet événement réunit les plus grands chefs, les talents émergents de la scène culinaire et des maisons emblématiques pour offrir une expérience immersive autour de la haute cuisine. Au programme : dégustations de plats signatures, ateliers interactifs, démonstrations culinaires et rencontres privilégiées avec les artisans du goût.

• Quand ? Taste of Paris, du 8 au 11 mai 2025
• Où ? Grand Palais, 3 avenue du Général Eisenhower, 75008 Paris

Lyon Street Food Festival en juin

Le Lyon Street Food Festival est un événement incontournable pour les amateurs de cuisine conviviale et créative. Chaque année, il investit un lieu emblématique de la capitale de la gastronomie pour célébrer l’art de la street food dans toute sa diversité. Pendant plusieurs jours, chefs renommés, restaurateurs, food trucks et artisans venus des quatre coins du monde proposent des plats audacieux et des saveurs inédites. Entre concerts, ateliers culinaires et performances artistiques, l’ambiance festive et décontractée fait de ce festival une expérience unique, à la croisée des cultures et des inspirations culinaires.

• Quand ? Lyon Street Food Festival, du 25 au 29 juin 2025
• Où ? Grandes Locos, 10 rue Gabriel Péri, 6935 La Mulatière

Omnivore en septembre à Paris

Le festival Sirah Omnivore, qui se tient chaque année à Paris, est un hommage vibrant à la créativité et à l'audace culinaire. Véritable laboratoire d'idées, cet événement met en lumière les chefs visionnaires et les tendances émergentes qui redéfinissent la gastronomie contemporaine. Entre démonstrations culinaires captivantes, masterclasses inspirantes et rencontres avec les acteurs innovants de la scène food, Omnivore célèbre une cuisine vivante, audacieuse et durable. Un rendez-vous incontournable pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs et plonger dans l’univers passionnant des chefs en quête d'excellence et d'originalité.

• Quand ? Omnivore, du 13 au 15 septembre 2025
• Où ? Parc Floral de Paris, Accès Pyramide - Route de la Pyramide, 75012 Paris

Le Grand Repas partout en France en octobre

Chaque année, Le Grand Repas invite les citoyens d’un même territoire à partager un moment de convivialité autour d’un menu unique. Conçu par un parrain ou une marraine chef local, ce menu met à l’honneur les produits locaux et de saison, incarnant l’identité gastronomique de la région. L’initiative fédère les acteurs de la restauration collective et traditionnelle pour créer une expérience culinaire commune, favorisant les rencontres et les échanges autour de la table. Plus qu’un simple repas, cet événement célèbre la richesse des terroirs, la solidarité et le plaisir du bien-manger, au cœur de nos territoires.

• Quand ? Le Grand Repas, le 9 octobre 2025
• Où ? Partout en France métropolitaine et à La Réunion

Le Salon du Chocolat en octobre-novembre à Paris

Le Salon du Chocolat de Paris est un événement incontournable pour les amateurs de chocolat et de pâtisserie. Chaque année, il réunit les meilleurs chocolatiers, pâtissiers, confiseurs et producteurs de cacao du monde entier, dans une célébration des saveurs et de l'artisanat. Démonstrations, ateliers, dégustations et conférences permettent de découvrir les dernières tendances et innovations dans l'univers du chocolat. L’événement est également célèbre pour son défilé de robes en chocolat, une rencontre éblouissante entre mode et gourmandise. 

• Quand ? Salon du Chocolat, du 29 octobre au 2 novembre 2025
• Où ? ViParis, Porte de Versailles - Pavillon 5, 1 place de la Porte de Versailles, 75015 Paris