Café de la Paix

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

75009 PARIS

12.5/20
Table Gourmande

RÉSERVER

4 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Hébergement
Style: Elégant | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Mythique, incontournable, grandiose… depuis plus de 150 ans, tous les adjectifs grandiloquents ont été usés jusqu'à la corde pour qualifier cette institution où l'on rentre parfois pour simplement prendre quelques photos, sans consommer, avant de poursuivre sa balade dans le quartier de l'Opéra. Le décor est magnifique, c'est vrai, mêlant adroitement l'esprit Napoléon III originel et quelques éléments plus contemporains. On s'installe en terrasse, avec vue sur l'Opéra, ou dans la grande salle aux lambris recouverts de feuilles d'or et, dans ce cadre fastueux, on réalise rapidement que le semainier est un excellent choix, permettant (au déjeuner et en semaine uniquement) d'accéder pleinement à l'esprit des lieux : une bonne saucisse Paris-Toulouse le mercredi avec sa jolie purée de pommes de terre, une blanquette de veau riz pilaf dans les règles de l'art le jeudi, de bons poireaux vapeur et œuf mimosa en entrée et un parfait millefeuille à la vanille bio de Madagascar pour conclure une séquence adroitement placée à 49 €. La carte vous emmène rapidement à des altitudes où l'oxygène se fait rare (compter 100 euros en étant raisonnable pour une séquence entrée/plat/dessert), la cave n'est ni très moderne ni bon marché et le service se montre plus impressionnant par son activité que par sa personnalité.