Rodez

Address

4 rue de Isse
51150 Ambonnay

Contact

+33 3 26 57 04 93


Description

The Rodez family has been growing grapes in Ambonnay for three centuries. Since 1982, Eric Rodez, who represents the eighth generation of winemakers, now joined by his 9th generation son Mickael, has managed the 6 hectare-estate of Grand Cru located in the Montagne de Reims. The 36 plots are planted 55% in Pinot Noir and 45% in Chardonnay. These are mostly old plantations as the average age of the vines is over 30 years, some plots being over 70 years old. The use of weed killers and other chemical fertilizers is against their principles and the respect for the vines is a daily concern. They indeed explore any possibility that would allow a greater respect for the vineyard by promoting natural balance. In 2012, the Rodez estate obtained HVE (High Environmental Value) certification. The entire range is highly recommended.
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Champagnes

17.5 / 20
Les Beurys

Type Extra brut
Millesime 2012
Gault&Millau recenzija
Alter-ego de la cuvée Les Fournettes, cette parcellaire de pinot noir, dosée également à 2 g/l et vendangée à la même date, développe un supplément de complexité au nez et en bouche, un caractère vineux et une puissance apportés par le terroir et l’âge des vignes (35 ans). La finale, fraîche et mentholée, permettra de marier ce beau champagne à un brochet au beurre blanc.

17 / 20
Les Beurys

Type Extra brut
Millesime 2013
Gault&Millau recenzija
Toujours le style maison, lumineux, précis et d’une incroyable sensation désaltérante. Cette cuvée est un rien plus tendre avec un fruité croquant mais savoureux. Le crayeux reprend la main sur une finale époustouflante de longueur.

17 / 20
Les Beurys

Type Extra brut
Millesime 2008
Gault&Millau recenzija
Superbe ! Dès le nez, déjà puissant et élégant, c'est toute la complexité des grandes cuvées qui s'exprime. Les notes de fruits jaunes sont à la fois bien nettes, aériennes, délicates. En bouche, le fruit est mûr et puissant, mais vibrant et conservant une grande fraîcheur. C'est un grand vin de Champagne.

17 / 20
Les Beurys Macération

Type Extra brut
Millesime 2009
Gault&Millau recenzija
Ce vin est issu d’une macération de pinot noir et il incarne parfaitement la finesse apportée par la macération douce. Tout est en dentelle : la couleur rose claire mais profonde, intense dans la délicatesse, le nez qui déroule une valse entre les fruits rouges et les agrumes, la bouche, enfin, avec une bulle perlante, une mousse fine et une texture délicate et crémeuse. Superbe réussite que ce 2009 qui conjugue générosité et grande fraîcheur avec une finesse superlative. On adore.

17 / 20
Blanc de Blancs

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru blanc de blancs
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau recenzija
The nose evokes the freshness of the Chardonnay combined with the power of the Ambonnay terroir. On the palate, the wine reveals a chalky substance associated with a pleasant bitterness. This champagne would match well with lobster fricassee.

17.5 / 20
Blanc de Noirs

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru pinot noir
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau recenzija
This blend of the 2014 and 2009 harvests presents a golden colour as a token of maturity and great evolution. This cuvée reveals itself with elegance. Both the nose and the palate confirm the balance between power, freshness and maturity. This gastronomic champagne to be enjoyed with beef tenderloin cooked ‘à l’anglaise’.

17 / 20
Cuvée des Crayères

Type Extra brut
Millesime BSA
Gault&Millau recenzija
Si vous aimez les champagnes racoleurs passez votre chemin. Ici, c’est une eau de lumière que vous allez boire. Oui, une eau lumineuse, une eau végétale désaltérante, juste infusée de quelques notes florales. Une cuvée remarquablement saline et crayeuse. Impressionnant.

18 / 20
Cuvée des Grands Vintages

Type Extra brut
Millesime BSA
Title Champagne
Classification grand cru
Région Champagne
Colour Effervescent blanc
Gault&Millau recenzija
This cuvée is the result of the blend of the 2012 to 2007 harvests. It offers a delicate nose of beeswax and white flowers. On the palate, finesse and elegance balance power, freshness and length. This champagne could be served over an aperitif with strips of puff pastry with Parmesan cheese.

16.5 / 20
Dosage Zéro

Type Brut nature
Millesime BSA
Gault&Millau recenzija
Cette cuvée, issue d’un panachage de différentes récoltes (2012 à 2006), provient de vignes âgées de plus de 40 ans. Très fin au nez, elle développe en bouche, richesse et puissance aromatique, l’ensemble étant ponctué de notes oxydatives. Un vin très pur, à partager entre amis avec des huîtres chaudes au curry.

17 / 20
Empreinte de Terroir

Type Extra brut
Millesime 2006
Gault&Millau recenzija
Un 2006 tout en complexité, sans lourdeur. Les notes de fine évolution sont bien là, avec des arômes de champignons frais, voire d’humus, laissant place également à des notes fruitées et de craie qui complexifient l’ensemble. La bulle est au millimètre. Un champagne grandiose aujourd'hui.

17 / 20
Les Fournettes

Type Extra brut
Millesime 2012
Gault&Millau recenzija
Pas de fermentation malolactique et une vinification en fûts pour cette cuvée parcellaire de pinot noir dosée à 2 g/l. Le vin joue l’équilibre entre le gras et la fraîcheur zestée, et s’entoure de fins amers. Un champagne puissant et ample à proposer à l’apéritif avec un vieux comté et de l’andouille de Guéméné.

15 / 20
Les Fournettes

Type Extra brut
Millesime 2009
Gault&Millau recenzija
Une cuvée de pinot noir du millésime solaire 2009, issu d’une seule parcelle et vinifiée sous bois. Au nez discret à l’ouverture, sur des notes finement boisées, succède une bouche ample, particulièrement généreuse où le fruit apparaît presque compoté tellement il est mûr. La finale reste fraîche.

17 / 20
Les Genettes

Type Brut
Millesime 2012
Gault&Millau recenzija
Le nez de ce 100%chardonnay s’exprime pleinement, riche et mûr, sur des notes séveuses et cireuses. En bouche, une finesse subtile et caressante accompagne une substance crayeuse. La vinification en fûts accompagne le vin sans le dominer. L'absence de fermentation malolactique, pour conserver toute la fraîcheur du vin, et un dosage millimétré font de cette cuvée un modèle du genre. À déguster avec un bouquet de langoustines, mayonnaise safranée.

17.5 / 20
Les Genettes

Type Extra brut
Millesime 2013
Gault&Millau recenzija
Est ce encore du champagne ? Est ce vraiment du vin ? On touche à l’expression végétale du terroir. Certes, c’est diablement rafraîchissant et ciselé, mais qu’est ce que c’est bon. À ce niveau, on ne sait jamais s’il faut savourer cette cuvée seule ou avec un mets. Vous pouvez tenter un carpaccio de langoustines.

17 / 20
La Pierre aux Larrons

Type Extra brut
Millesime 2013
Gault&Millau recenzija
Les cuvées d’Éric Rodez nous laissent bien souvent sans voix. Il y a une pureté et une précision sans recherche de séduction tapageuse qui vous parlent directement au cœur. C’est du jus de terroir certes, vertigineusement abrupte et sans atours, mais qu’est ce que l’on aime. Une sensation de brise marine sur le visage.

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