Présentation du domaine par Gault&Millau
Comme l’indique Éric Rodez : « les générations se suivent et s’entremêlent pour laisser transpirer l’histoire familiale ». C’est désormais à son fils, Mickael, de poursuivre l’œuvre de ses aînés qui se succèdent depuis 1757 et c’est à lui que revient, sous le regard d’Éric, toujours présent, de conduire ce domaine certifié Demeter depuis plus de dix ans. Sa gamme se divise en champagnes dits Vins d’Auteur, Solistes (champagnes parcellaires) et Empreinte, des champagnes millésimés en 100 % chardonnay ou 100 % pinot noir. Vinification en petits fûts de chêne, pas de filtration, pas de passage au froid industriel, pas de fermentation malolactique font partie des signatures du domaine.
Plan
Les bouteilles du domaine
Rodez
Les Beurys
94
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
80 € à 120 €
Eric Rodez
Blanc de Blancs
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Eric Rodez
Blanc de Noirs
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget :
45 € à 80 €
Rodez
La Pierre aux Larrons
89
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
80 € à 120 €
Eric Rodez
Les Beurys
88
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Eric Rodez
Empreinte Noire
87
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Rodez
Ambonnay Rouge, Les Bouit
94
/
100
Champagne
Millésime :
2017
Classification :
Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
80 € à 120 €
Rodez
Cuvée des Crayères
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
45 € à 80 €
Eric Rodez
Cuvée des Grands Vintages
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
80 € à 120 €
Rodez
Les Genettes
95
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
80 € à 120 €
Rodez
La Pierre aux Larrons
94
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
80 € à 120 €
Rodez
Les Beurys
94
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
80 € à 120 €
Rodez
Les Beurys
95
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Rodez
Les Fournettes
94
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Rodez
Les Genettes
94
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Eric Rodez
Dosage Zéro
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Rodez
Empreinte de Terroir
94
/
100
Champagne
Millésime :
2006
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Rodez
Les Beurys
94
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
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