94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
Cuvée des Grands Vintages
Eric Rodez
L'avis de Gault&Millau
94/100
Un assemblage des meilleures récoltes de 2015 à 2013 complété à 29% de vins de réserve. Ce champagne est d’une approche plus accessible qu’un 100% pinot noir car sa puissance est tempérée par 30% de chardonnay qui lui apporte tension et fraîcheur. L’équilibre des assemblages ainsi que l’élevage en fûts confèrent une structure tannique qu’il conviendra d’assagir avec une viande en sauce à la crème citronnée.
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Plan
Adresse
4 Rue d'Isse
51150 Ambonnay
51150 Ambonnay
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2011
87/100
Eric Rodez
Empreinte Noire
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2016
88/100
Eric Rodez
Les Beurys
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2017
94/100
Rodez
Ambonnay Rouge, Les Bouit
Appellation :
Champagne
Coteaux champenois
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Rouge
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BSA
94/100
Rodez
Cuvée des Crayères
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Eric Rodez
Cuvée des Grands Vintages
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Eric Rodez
Blanc de Blancs
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
94/100
Rodez
La Pierre aux Larrons
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
94/100
Rodez
Les Beurys
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
95/100
Rodez
Les Genettes
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Eric Rodez
Dosage Zéro
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
95/100
Rodez
Les Beurys
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
94/100
Rodez
Les Fournettes
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
94/100
Rodez
Les Genettes
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
94/100
Rodez
Empreinte de Terroir
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
94/100
Rodez
Les Beurys
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
94/100
Eric Rodez
Les Beurys Macération
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2009
90/100
Eric Rodez
Les Fournettes
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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