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Millésime 2011
87/100

Eric Rodez

Empreinte Noire

Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Empreinte Noire
Eric Rodez Empreinte Noire
87 / 100 Champagne
Empreinte Noire
Millésime : 2011
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
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L'avis de Gault&Millau
2024 87/100
Le nez s’ouvre timidement sur des arômes de fruits jaunes et blancs bien mûrs (pêche, abricot, prune), des notes toastées et un côté iodé. La fraîcheur de la bouche fait plaisir et se double de notes plus gourmandes de noisette et de fruits rôtis qui donnent du corps à la matière. C’est dynamique, plaisant, avec un juste dosage. Finale acidulée, avec un côté salin très salivant.
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PLAN
Adresse 4 Rue d'Isse
51150 Ambonnay
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Eric Rodez
Nom : Empreinte Noire
Region : Montagne de Reims
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2011
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Rodez
Rodez
Lieu 51150 AMBONNAY
Production Biodynamie, Biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Rodez
Rodez
Depuis 1982, Éric Rodez, représentant de la huitième génération, dirige la propriété de 6 ha de vignobles en grand cru situés sur la montagne de Reims. Les 36 parcelles sont plantées à 55% en pinot noir et à 45% en chardonnay. Ce sont majoritairement de vieilles plantations : l’âge moyen des vignes est de plus de 30 ans, certaines parcelles affichant plus de 70 ans. Attentif au plus grand respect du vignoble, Mickaël, le fils d’Éric, après ses études d’œnologue, a pris en charge le domaine. Lequel est certifié haute valeur environnementale (HVE), bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015.
Production Biodynamie, Biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Rodez
Rodez
Lieu 51150 AMBONNAY
Production Biodynamie, Biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Eric Rodez Les Beurys
88 / 100 Champagne
Les Beurys
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de noirs
Eric Rodez Blanc de Noirs
87 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 65 €
Eric Rodez Empreinte Noire
87 / 100 Champagne
Empreinte Noire
Millésime : 2011
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Rodez Ambonnay Rouge, Les Bouit
94 / 100 Champagne
Ambonnay Rouge, Les Bouit
Millésime : 2017
Classification : Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 95 €
Rodez Cuvée des Crayères
94 / 100 Champagne
Cuvée des Crayères
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 62%
Chardonnay 38%
Budget : 42 €
Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages
94 / 100 Champagne
Cuvée des Grands Vintages
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
Budget : 75 €
Eric Rodez Blanc de Blancs
94 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 62 €
Rodez Les Genettes
95 / 100 Champagne
Les Genettes
Millésime : 2013
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 84 €
Rodez La Pierre aux Larrons
94 / 100 Champagne
La Pierre aux Larrons
Millésime : 2013
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 84 €
Rodez Les Beurys
94 / 100 Champagne
Les Beurys
Millésime : 2013
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 84 €
Rodez Les Beurys
95 / 100 Champagne
Les Beurys
Millésime : 2012
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Rodez Les Fournettes
94 / 100 Champagne
Les Fournettes
Millésime : 2012
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Rodez Les Genettes
94 / 100 Champagne
Les Genettes
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Eric Rodez Dosage Zéro
93 / 100 Champagne
Dosage Zéro
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
Rodez Empreinte de Terroir
94 / 100 Champagne
Empreinte de Terroir
Millésime : 2006
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Rodez Les Beurys
94 / 100 Champagne
Les Beurys
Millésime : 2008
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Eric Rodez Les Beurys Macération
94 / 100 Champagne
Les Beurys Macération
Millésime : 2009
Classification : Grand cru millésimé
Eric Rodez Les Fournettes
90 / 100 Champagne
Les Fournettes
Millésime : 2009
Classification : Grand cru millésimé
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